本報訊（記者竇媛媛“上周六來就沒買到，周日又說賣光了。”昨天，北京市民郭先生兩手空空地走出方莊附近的一家稻香村門店，沒能買到家里老人愛吃的“重陽花糕”，感覺挺失望。明天就是重陽節了，***小吃店、食品店里的節令糕點全面熱銷，護國寺小吃店9.9米長的壽面、柳泉居的壽桃、北京稻香村的重陽花糕等都特別受消費者歡迎。

　　郭先生說，家中老人喜歡吃稻香村的“重陽花糕”，但他跑了住家附近的好幾個店都沒買到。“售貨員跟我說，這種緊俏的點心禮盒得早點來搶，可我就不明白了，既然銷路這么好，為什么不多供點兒貨呢？”

　　“重陽花糕廣受歡迎，近幾年來經常出現節前脫銷的情況。”今天上午，記者從北京稻香村了解到，為了盡量滿足消費者需求，今年稻香村的重陽花糕增產至120噸，比去年提高了20%，并延長了銷售周期；國慶節一過就開始上架銷售了。不過，重陽花糕畢竟是節令食品，熱銷的周期不長；“總共就半個多月，重陽過后就不好賣了，因此備貨量還不能太大”。

　　不過，稻香村也表示，目前重陽花糕每天銷量在2.5噸左右，仍有不少門店出現下午三四點鐘就斷貨的情況。“這種純手工的點心保質期只有20天，不能在店里‘囤’著。都是食品店每天按照訂貨量向各門店供貨。”北京稻香村表示，明天就是重陽節的“正日子”，各門店都會增加重陽花糕的供應量。今天上午記者在北京稻香村第七營業部看到，店里的散裝花糕和花糕禮盒供應充足。

　　*近幾天，銷售同樣“爆棚”的還有重陽節*應景的壽桃、壽面；柳泉居豆包的壽桃銷量幾乎比去年翻了一倍。在護國寺小吃，今年重陽節期間壽桃的總供應量達3000多個。

　　“我們每天接到十幾個電話，都是預訂壽桃的，而且好多顧客一訂就是上百個。”護國寺小吃經理李秋華告訴記者，店里今年接到的*大一份訂單是1000個壽桃，為了不影響其他小吃品種的供應，這兩天店里師傅們都是“連軸轉”，24小時輪班上崗蒸壽桃。

　　記者了解到，在護國寺小吃店，一屜壽桃按照要求只能蒸制25個，一鍋是4屜，一次只能出100多個壽桃，再算上晾涼的時間，制作一批壽桃要用2個多小時。為了供上明天重陽節“正日子”的需求，店里早早調配了四五個師傅輪流制作，真是“歇人不歇鍋”。配合壽桃，護國寺小吃還專門制作了9.9米長的壽面和祝壽餅，再配上提籃或是禮盒，特別受到顧客喜愛。

　　記者發現網上雖然重陽食品也很熱鬧，但卻不如***讓人放心。為了給遠在貴州老家的父母祝賀重陽節，在北京工作的張先生從網店里購買了兩盒“糯米黑芝麻重陽糕”。沒想到老兩口吃掉之后卻開始上吐下瀉，醫院確診是腸胃炎。張先生憤怒之余上網細查才發現，他所購買的標榜“純手工重陽糕”的店鋪，生產廠家、保質期和儲藏方法等一概空白。為此，食品安全專家提醒消費者，網站上沒有相關生產資質的食品一定要慎買。