??? 本報訊 為了吃得安全健康，很多人在選購食品時會選擇帶有"綠色"或"有機"認證標志的。然而，一直以來，綠色食品市場魚龍混雜。10月1日起，農業部修訂的《綠色食品標志管理辦法》正式實施，這一辦法的實施將利于綠色食品市場的整頓。不過，記者走訪市場發現，目前綠色食品市場仍存在不規范現象。

??? 綠色食品價格親民

??? 所謂綠色食品，是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。不過，和同樣倡導安全、優質概念的有機食品不同，記者發現，市售帶綠色食品標志的產品價格在同類中并不算高。

??? 10月11日，記者走訪了京城多家大型超市，在糧油、水果、雞蛋、調料等多個種類的食品中都能找到綠色食品。在朝陽區京客隆超市北苑店，記者發現，一款帶有綠色食品標志的某品牌盒裝15枚雞蛋售價26.8元，而沒有標志的同品牌產品24枚售價35.5元，折合計算每枚帶有綠色食品標志的雞蛋僅比無標志的雞蛋高出0.3元。與此同時，一款帶有綠色標志的某品牌豆瓣醬類產品在超市促銷中也比同類產品便宜3元。

??? 綠色食品和有機食品、無公害食品、普通食品到底有哪些區別？中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所所長葉志華表示，綠色食品、有機食品、無公害*顯著的區別是：技術等級標準不同，有機食品的技術標準要求*高，綠色食品次之。嚴格來講，無公害食品應當是普通食品都應當達到的一種基本要求。綠色食品是我國提出的一個概念，其容許使用農藥、化肥等，但必須按照綠色食品生產技術操作規程進行。而有機食品在種植、生產、加工過程中不允許使用任何農藥、化肥、食品添加劑和防腐劑、抗生素等化學物質。葉志華表示，有機食品由于對環境、農資等方面有著嚴格要求，并且產量較低，只適合在小范圍進行生產。

??? 新規嚴格規定抽檢率

??? 為保證市場上綠色食品的安全，《綠色食品標志管理辦法》相比于舊辦法，監管更加嚴格，突出表現在對于抽檢率的規定。

??? 記者了解到，除每年對獲得綠色使用標志的產品進行常規年檢外，新辦法明確規定產品的抽檢率要超過30%,這個抽檢比例是所有食品中比例*高的。以去年為例，我國獲得綠色食品標志的產品16000多個，若以新規抽檢，每年將有5000多個產品必須檢查。檢查發現的不合格產品將在媒體上予以公告。而老辦法只是提到對產品進行檢測，對于怎么監管并沒有詳細規定。

??? 另外，新版辦法對食品安全及企業誠信作出明文規定。新辦法規定，申請使用綠色食品標志的生產單位，前三年內要無質量安全事故和不良誠信記錄。在使用綠色食品標志期間，因檢查監管不合格被取消標志使用權的，3年內將不再受理其申請，情節嚴重者永久不再受理其申請。"新辦法的出臺對企業、產品的準入條件更加嚴格，對綠色企業和產品的監管力度更大，將有效維護綠色食品品牌的公信力，讓消費者吃上更加安全、更加放心的綠色食品。"葉志華表示。

??? 選購產品需讀懂認證

??? 但是監管辦法更為嚴格，并不代表市售綠色食品都是合乎安全健康的。記者在調查中發現，一些綠色食品存在著綠色認證標志"超期服役"的現象。

??? 記者在北京一超市看到某款"綠色雞蛋",標志編號為：LB-31-0903060777a,其中090306,代表這款產品是在2009年3月6日被認證為綠色食品。但按規定，綠色食品標志的有效期為3年，顯然，這款商品的綠色食品標志已經"超期服役".同時，一些企業在使用綠色食品標志時存在不規范現象，如到期仍在使用老編號，未及時更換新編號；一個產品獲得了認證，其他沒有認證的產品也掛上了綠色標志；個別企業僅使用標志和文字，未使用編號等。

??? 那么，普通消費者該如何辨別綠色食品真偽？

??? 專家指出，消費者要學會讀懂包裝上的綠色食品標志。綠色食品標志有四種形式，包括圖形、中文"綠色食品"、英文"GreenFood"以及中英文與圖形組合等。圖形由三部分組成，上方是廣闊田野上初升的太陽，中心是蓓蕾，下方是植物伸展的葉片。一般來說，綠色食品標志都要求貼在產品的顯眼位置，上面需注明企業信息碼。根據新修訂的辦法，綠色食品標志使用證書有效期為3年。

??? 消費者如有疑問，可登錄中國綠色食品網或國家認監委網站查詢"綠色食品"標志真偽和進行投訴。

??? （施新