作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 棗糕好吃,還要留神
??? 在近期食品安全監管中,市工商局在對本市流通領域食品抽檢中發現不合格樣本4個,除了3種蜜餞、椰子片產品之外,北京味香春食品有限公司生產的一批"味香春"磨堡棗糕,檢出鋁超標。鋁含量標準值應≤100mg/kg,但該批次棗糕實測值達到了291,是標準值的近3倍。市工商局已對不合格食品在流通領域采取了停止銷售措施。
??? 據業內人士介紹,鋁超標經常出現在油條、蛋糕和膨化食品中。主要是因為生產商為改善食品外觀、口感,過量使用含鋁泡打粉所致。泡打粉內含有明礬,也就是硫酸鋁鉀,含有鋁離子。鋁是一種低毒金屬元素,它并非人體需要的微量元素,不會導致急性中毒,但食品中含有的鋁超過國家標準就會對人體造成危害,尤其對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦產生的危害較大。
??? 市工商局為此提醒:凡已購買不合格食品的消費者,可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。(記者楊濱
??? 樣品名稱 商標 生產批次 標注生產單位名稱 不合格項目
??? 磨堡棗糕 味香春 2012.7.8 北京味香春食品有限公司 鋁
??? 情人梅 未標注 2012.3.19 揭西縣佳聯佳食品有限公司 二氧化硫
??? 珍果 果自源 2012.5.4 普寧市果自源食品有限公司 二氧化硫
??? 九制黃梅 雅利來 2012.5 潮安縣雅利來食品有限公司 環己基氨基磺酸鈉
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