作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 中廣網(wǎng)北京9月28日消息(記者李欣據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道,我國四成兒童鋁攝入量超標(biāo),
??? **營養(yǎng)與食品安全專家、中國工程院院士陳君士說,根據(jù)已經(jīng)完成的《膳食鋁暴露的風(fēng)險評估》顯示,我國四成兒童鋁攝入量超標(biāo),而過量的鋁攝入將引起嬰幼兒的神經(jīng)發(fā)育受損導(dǎo)致智力發(fā)育障礙。
??? 陳君士:"我們發(fā)現(xiàn)全國人群中有30%的人超標(biāo),其中比較值得關(guān)注的是4-6歲兒童。對于兒童來講,他們*主要的鋁攝入量來自于膨化食品。"
??? 目前,衛(wèi)生部已經(jīng)按照專家建議調(diào)整13種含鋁添加劑標(biāo)準(zhǔn),并向社會公開征求意見。陳君石說,這表明食品安全風(fēng)險評估的結(jié)果已轉(zhuǎn)化為風(fēng)險管理措施。
??? 衛(wèi)生部部長
??? 陳竺:"增設(shè)食品安全風(fēng)險監(jiān)測點(diǎn),逐步建立覆蓋全國省、市、縣,并延伸到農(nóng)村的食品安全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。在食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步清理整合現(xiàn)行食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。"
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