??? 記者今天（9月25日從省人大常委會第三十三次會議第二次全體會議上了解到，2011年，我省嚴格落實責任制和責任追究制，全省監察機關查處食品安全責任追究案件30起，給予黨紀政紀處分和其他處理的人員22人。今后，我省將著力解決帶有行業共性危害食品安全的"潛規則",并將做好《山東省食品安全條例》立法工作，加快制定牛羊及畜禽屠宰監管等配套政策措施，解決監管空白和交叉等問題。

??? 23萬戶企業錄入追溯系統

??? 在強化治理整頓的同時，我省注意加強食品產業鏈全過程的質量安全控制，大力推行農業標準化生產，全省已建成***農業標準化示范縣21個，省級農業標準化示范區162個，示范基地101個，優質高效蔬菜示范基地126個、果品示范基地60個。

??? 全省"三品一標"有效使用標志企業單位數2386個，產品總數達到5786個，認定無公害水產品1323個、地理標志登記保護產品11個，位居全國首位。"瘦肉精"應急監測合格率達99.8%以上。在市場流通環節，全省流通環節食品安全監管追溯系統已錄入23萬戶食品經營主體信息，全省采集的供貨商、經銷商以及市場品牌種類信息達2000萬，一旦發現問題，能追根溯源，迅速查處。

??? 食品安全納入

??? 科學發展考核指標體系

??? 2011年，我省將食品安全工作首次納入各市黨委政府科學發展綜合考核指標體系，在千分制考核中占15分，權重與計劃生育、安全生產相同。

??? 目前，我省所有市、縣（市、區政府都設立了專門的食品安全委員會，其中，17市和125個縣（市、區在政府辦公室（廳設立了食品安全辦公室。省公安廳增設食品藥品犯罪偵察總隊，專職打擊食品藥品犯罪，全省83%以上的鄉鎮已明確專門人員具體負責食品安全，80%的城市社區、農村已建立起以食品安全信息員、協管員為主的群眾監督隊伍。

??? 搗毀"地溝油"黑窩點81處

??? 我省深入開展綜合治理和專項整治，努力消除重大安全隱患。先后組織開展了打擊食品非法添加、"地溝油"、"瘦肉精"、農獸藥殘留等專項整治，特別是在"地溝油"整治中，查處了濟南平陰格林生物能源有限公司生產銷售"地溝油"等多起違法犯罪案件，搗毀"地溝油"煉制食用油的黑窩點81處，抓獲犯罪分子162人。

??? 我省公安機關查辦了一批食品違法犯罪案件，僅今年上半年破獲各類食品犯罪案件130起，抓獲犯罪嫌疑人271人，打掉犯罪團伙59個，端掉各類"黑窩點"、"黑作坊"155個，涉案金額9200余萬元。

??? 正起草省食品安全條例

??? 省政府副秘書長、省政府食品安全工作辦公室主任馬越男在《關于全省食品安全工作情況的匯報》中提到，我省《食品安全法》配套法規制度不完善，特別是比較敏感的食品或檢測項目如地溝油，目前仍沒有明確的檢驗標準和方法。"分段監管體制造成責任邊界不清，難免出現監管空白和交叉，尤其是農產品初加工、收購、運輸等領域監管空白明顯。"在提到食品安全監管工作時，匯報指出，檢驗檢測資源獨立分散于各監管部門，設施重復建設、檢測能力不足、手段落后，檢測水平低、重復檢測、信息不共享問題比較普遍。

??? 為此，我省將逐步完善食品安全監管體制，明晰各相關部門監管職責，逐步消除職責交叉和監管空白。"著力解決帶有行業共性危害食品安全的'潛規則'問題；探索建立食品生產經營者誠信信息數據庫，并與金融機構、證券監管等部門實現共享和互動。"匯報中提到，我省將認真做好《山東省食品安全條例》立法工作，加快制定牛羊及畜禽屠宰監管等配套政策措施，解決監管空白和交叉問題。

??? 目前，《山東省食品安全條例（征求意見稿》起草工作正在廣泛征求各方意見。另外，食品安全地方標準制定也將加快步伐，探索建立食品安全風險監測和抽樣檢驗計劃、經費、信息的"三整合"機制。