??? 陷"硼砂門",面粉老大五得利喊冤 河北有關質檢和工商部門不回應，五得利聲明稱小麥本身含硼

??? "我們絕無添加硼砂，目前正在追查真相。"昨日，五得利集團市場公關部負責人向南都記者發(fā)來聲明以及兩份質檢報告自證清白。不過"硼砂門"至此仍有眾多疑點，昨日記者致電河北有關質檢和工商部門，對方都選擇了緘默。五得利集團方面表示，公司高層正在研究，也許會開發(fā)布會披露相關情況。

??? 五得利堅稱無添加

??? 五得利集團市場公關部負責人如今還在表達著自己的困惑："躺著也中槍".據其介紹，事件起因可能是因為日前河北省工商部門在檢查涼皮這類食物的時候發(fā)現了硼元素，該涼皮經營者表示，問題涼皮是使用五得利的面粉制作的。在五得利集團市場公關部這位負責人看來，五得利是被冤枉的，其表示，硼是在涼皮中查出來的，涼皮原料主要是米粉，而非面粉。

??? 五得利集團給記者發(fā)來的聲明中稱，其所生產的全部產品沒有添加國家明令禁止添加的硼砂。截至目前，五得利集團未收到任何部門的產品不合格書面通知，未接到任何一家檢驗機構的產品不合格檢驗報告。目前五得利所有子公司均保持正常的生產與銷售。

??? 有意思的是，聲明中還稱，小麥本身含有硼，在我國不同地區(qū)，小麥每千克硼含量從0-1.46毫克不等。

??? 此外，五得利集團還向記者出具了兩份由河北省食品質量監(jiān)督檢驗研究院9月17日和9月19日出具的硼元素質檢報告，內容顯示，報告質檢對象為深州公司和雄縣工廠，共計27份檢驗對象，均未檢出硼元素。

??? 五得利添加硼砂曾上工商黑榜？

??? 五得利是否完全清白？昨日，南都記者分別致電邯鄲市的工商和質檢部門，不過對方已不愿多說，或稱"未接到領導批示",或稱不知情。而事件也存在疑點，記者了解到在邯鄲市政府門戶網站區(qū)縣動態(tài)中，曾經有一條《武安市工商局迅速清查不合格面粉問題》，目前已經被刪除，僅在百度快照中還能發(fā)現其影子。文中有一條指出，"對通知中所列的非法添加硼砂的同廠家、同品牌、同規(guī)格、同批次的'五得利'面粉全面進行拉網式清查，一經發(fā)現立即要求食品經營者停止銷售、下架封存".顯然，武安市工商局曾經發(fā)現過添加"硼砂"的面粉，并且是"五得利"品牌。武安市工商局昨日電話一直未接通。在相關監(jiān)管部門的沉默下，硼砂門也持續(xù)發(fā)酵，疑霧重重。

??? 中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣表示，五得利面粉遭遇"硼砂門"疑似惡性商業(yè)競爭，其銷售量為業(yè)內**，容易成為目標對象。

??? 國家統(tǒng)計局行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心數據顯示，五得利牌面粉其市場占有率達到9.36%,位列2011年度全國市場同類產品銷量**名。

??? 梁銘宣表示，面粉行業(yè)競爭激烈，市場份額很分散。面粉行業(yè)不存在技術壁壘，潛在進入者較多，但是存在地區(qū)壁壘，尤其是新疆、安徽等地自產自銷，外地品牌很難進入，品牌區(qū)域性強，只有五得利、華龍、中糧等特大型企業(yè)產品走向全國市場。

??? 鏈接

??? 政府明令食品禁止添加硼砂

??? 硼是人體限量元素，人體若攝入過多的硼，會引發(fā)多臟器的蓄積性中毒。硼砂的成人中毒劑量為1一3克，成人致死量為15克，嬰兒致死量為2-3克。因此我國《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》，明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。

??? 南都記者 王海艷