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四川散裝白酒陷低價(jià)困局 建收儲(chǔ)基地能否破解?

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 在四川白酒產(chǎn)業(yè)版圖中,自貢和內(nèi)江并非傳統(tǒng)強(qiáng)市,但*近都提出了原酒收儲(chǔ)計(jì)劃。記者在采訪中了解到,由于缺品牌,眾多散裝原酒企業(yè)身陷低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)困局。而建設(shè)收儲(chǔ)基地,是應(yīng)對(duì)散裝原酒企業(yè)集體焦慮的一次嘗試。

??? 兩地計(jì)劃建原酒收儲(chǔ)基地

??? 日前,記者從內(nèi)江市發(fā)展改革委和經(jīng)信委等多個(gè)部門了解到,該市擬建設(shè)占地1000畝、儲(chǔ)備能力為30萬(wàn)噸的原酒收儲(chǔ)基地,首期投資10億元。遠(yuǎn)景規(guī)劃還包括倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)基地、總部基地和交易市場(chǎng)等。項(xiàng)目由四川發(fā)展(控股有限公司等六家企業(yè)聯(lián)合投資,地點(diǎn)初步選定在東興區(qū)小河口鎮(zhèn)高崇村。

??? 無(wú)獨(dú)有偶,毗鄰的自貢*近也提出建設(shè)原酒收儲(chǔ)基地計(jì)劃。自貢市商務(wù)局長(zhǎng)楊玉康告訴記者,擬在貢井區(qū)投資16億元左右,建設(shè)一個(gè)占地500畝左右的白酒物流基地,功能之一就是原酒收儲(chǔ),并提供名優(yōu)白酒"代儲(chǔ)藏"服務(wù)。

??? 內(nèi)江目前有近600戶不同規(guī)模的白酒企業(yè)和作坊式企業(yè),自貢目前也有旭水、萬(wàn)壽等酒類企業(yè)。

??? 面臨多重難題

??? 四川省酒類流通協(xié)會(huì)一位不愿意透露姓名的副會(huì)長(zhǎng)告訴記者,建收儲(chǔ)基地,面臨的**大難題是,不同類型、風(fēng)格、質(zhì)量的白酒如何整合在一起?

??? 眾所周知,白酒生產(chǎn)受原料、產(chǎn)地、工藝、氣候等多種要素的影響,品質(zhì)類型千差萬(wàn)別。千家萬(wàn)戶生產(chǎn)的原酒以什么方式集中儲(chǔ)存到一起?整合多家,在質(zhì)量檢測(cè)方面也存在困難,不同廠家,甚至不同原料、不同時(shí)段生產(chǎn)的白酒都不同,如何分門別類進(jìn)行儲(chǔ)藏?原酒生產(chǎn)屬國(guó)家限制性產(chǎn)業(yè),需在等量淘汰落后產(chǎn)同,如何分門別類進(jìn)行儲(chǔ)藏?原酒生產(chǎn)屬國(guó)家限制性產(chǎn)業(yè),需在等量淘汰落后產(chǎn)能的基礎(chǔ)上通過(guò)技改提質(zhì),內(nèi)江經(jīng)國(guó)家許可的食用酒精產(chǎn)能僅10余萬(wàn)噸,要大規(guī)模擴(kuò)能存在政策瓶頸。

??? 與此同時(shí),現(xiàn)有的原酒生產(chǎn)企業(yè)中有相當(dāng)部分都與省內(nèi)外名優(yōu)白酒廠家建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的購(gòu)銷關(guān)系,收儲(chǔ)基地建成,必然同這些名優(yōu)白酒企業(yè)"搶食".

??? 期待提升原酒價(jià)值

??? 在四川白酒產(chǎn)業(yè)版圖中,自貢和內(nèi)江并非傳統(tǒng)強(qiáng)市,為什么競(jìng)相提出原酒收儲(chǔ)計(jì)劃??jī)?nèi)江市經(jīng)信委主任葛強(qiáng)一語(yǔ)道破天機(jī):提升原酒價(jià)值。

??? 根據(jù)四川省白酒行業(yè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù),2011年,四川白酒產(chǎn)量達(dá)到309萬(wàn)千升,合計(jì)280萬(wàn)噸左右,其中只有不到30%是品牌白酒,其余約200萬(wàn)噸左右全是散裝原酒。五糧液、瀘州老窖等名優(yōu)白酒動(dòng)輒一瓶?jī)r(jià)格上千,而散裝白酒僅僅每公斤十多二十元。據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)視點(diǎn)網(wǎng)發(fā)布的《散裝酒行業(yè)財(cái)務(wù)分析報(bào)告》,目前,散裝原酒的平均利潤(rùn)率只有5%左右,甚至更低。

??? 缺品牌,全省數(shù)以千家的散裝原酒企業(yè),只能在底層苦苦掙扎。

??? 葛強(qiáng)認(rèn)為,建設(shè)原酒收儲(chǔ)基地只是應(yīng)對(duì)散裝原酒企業(yè)集體焦慮的一次嘗試。

??? 問(wèn)題是,以30萬(wàn)噸的收儲(chǔ)量,要左右一個(gè)300萬(wàn)噸規(guī)模的市場(chǎng),恐怕有些力不從心。"可否嘗試建散裝原酒合作社?"記者多次將這個(gè)問(wèn)題拋給業(yè)內(nèi)人士。四川省酒類流通協(xié)會(huì)相關(guān)人士告訴記者,這種嘗試多年前就有過(guò),邛崍大邑等地就曾建立過(guò)散裝酒合作社,但*終都不了了之。規(guī)模太小形不成定價(jià)權(quán),而規(guī)模太大又難以建立相應(yīng)規(guī)則。

??? 專家建議,四川白酒應(yīng)打造屬于自己的區(qū)域品牌。我省正在打造中的"中國(guó)白酒金三角",就是要把"中國(guó)白酒金三角"注冊(cè)成一個(gè)像"法國(guó)波爾多"一樣的地域品牌。? □本報(bào)記者 梁現(xiàn)瑞

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