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行業(yè)觀察:人參產(chǎn)業(yè)如何從“大”走向“強”?

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 新華網(wǎng)長春9月10日電(潘曉亮? 吉林省的長白山區(qū)是世界*大的人參產(chǎn)區(qū),人參產(chǎn)量已占全國的80%,占全球產(chǎn)量的70%左右,出口量占世界市場份額的六成。作為吉林省的特色產(chǎn)業(yè),2011年人參產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值133億元人民幣。然而,來自吉林省質(zhì)監(jiān)局的數(shù)據(jù)顯示,吉林省人參年出口量約是韓國的20倍,但出口創(chuàng)匯額僅為韓國的1/20,人參產(chǎn)業(yè)"大而不強"的現(xiàn)狀令人深思。

??? 位于吉林省東南部的撫松縣是吉林的產(chǎn)參大縣,人參種植面積和產(chǎn)量均居全省**,在人參產(chǎn)業(yè)方面,撫松縣的情況基本上是吉林省的一個縮影,很具有代表意義。

??? 記者了解到,在這樣一個產(chǎn)參大縣,到目前并沒有出現(xiàn)一個在全國盡人皆知的人參產(chǎn)品品牌,也未能產(chǎn)生一個市場份額占比很大的企業(yè)。

??? 撫松縣委書記李平坦誠地表示,撫松縣的人參產(chǎn)業(yè)一直以來缺乏大的戰(zhàn)略投資者介入,使得產(chǎn)業(yè)未能形成期望的規(guī)模。

??? 有這么好的底子,有這么好的資源,撫松縣的人參產(chǎn)業(yè)應該怎樣實現(xiàn)突破,從"大"走向"強"?在日前于撫松縣舉辦的中國人參產(chǎn)業(yè)高峰論壇上,來自各方面的專家對撫松人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進行了分析和討論。

??? 人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路之一:重視參農(nóng)的發(fā)展并掌握定價權

??? 臺灣中華中草藥協(xié)會理事長楊榮光指出,雖然近幾年撫松人參(濕參的價格已經(jīng)從前些年的十幾元一斤漲到了現(xiàn)在的五十幾元一斤,但是相比參農(nóng)的辛苦和人參的價值,現(xiàn)在的價格仍然"太低".以50元/斤計算,每斤人參大約5根,生長周期以5年計算,這樣每根人參的年產(chǎn)值才2元左右,與參農(nóng)的勞動付出相比不成比例。他認為,人參產(chǎn)業(yè)*基礎的環(huán)節(jié)是參農(nóng),只有關心參農(nóng)、重視參農(nóng)的發(fā)展,人參產(chǎn)業(yè)才會有大的發(fā)展。

??? 人參的價格方面,一直以來價格是根據(jù)市場行情自然波動,這雖然符合市場規(guī)律,但是參農(nóng)面臨著一定的風險,前些年人參賣出"蘿卜價",就是這種情況。從中反映出一個主要的問題:農(nóng)民基本上"靠天吃飯",不知道人參今年價格多少,也不知道幾年后能賣多少錢,種參沒有規(guī)劃。價格走高,參農(nóng)一窩蜂大種特種,結果收獲的年頭一到,產(chǎn)量過大,價格暴跌,參農(nóng)損失慘重。此外,有些時候部分參農(nóng)為了盡快賣掉自己的人參,互相壓價銷售,也導致參價不穩(wěn)定,致使本來應該擁有定價權的群體失去了對低價說不的權利。

??? 中壽產(chǎn)業(yè)投資管理股份有限公司總裁金暉認為,目前人參產(chǎn)業(yè)整體缺乏產(chǎn)能規(guī)劃,在種植、收購等環(huán)節(jié)都缺少統(tǒng)一的策略,因此他建議創(chuàng)立人參遠期交易市場,讓參農(nóng)或種植企業(yè)在今年就可以知道5年或10年后人參的產(chǎn)量、價格和利潤,這樣參農(nóng)或行業(yè)協(xié)會就可以掌握未來5-10年的產(chǎn)能和價格走勢,*大限度地保護參農(nóng)的利益。

??? 人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路之二:品牌化與金融化運作

??? 中國保健協(xié)會副秘書長周邦勇指出,撫松人參產(chǎn)業(yè)要想實現(xiàn)突破,需要走好"產(chǎn)品化--商品化--品牌化"這樣一條道路,**將人參轉化為產(chǎn)品,產(chǎn)品銷路打開成為商品,*終打響品牌,成為高附加值的品牌化商品。

??? 國際金融投資家聯(lián)合會首席經(jīng)濟學家孫飛認為,撫松縣應解放思路,以更國際化的視野、更前瞻性的思維,促進金融界與政府和企業(yè)的互動,培養(yǎng)一批盈利能力強、研發(fā)實力強的企業(yè),推動這些企業(yè)在大陸、美國或者香港上市,以這些企業(yè)作為龍頭,打響撫松人參產(chǎn)品的品牌,并帶動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

??? 金暉也對金融化運作人參產(chǎn)業(yè)表示贊同,他建議成立一個市場化的產(chǎn)業(yè)基金,把政府的財政資金、民間的資金和機構的投資集合到一起,有計劃地投向種植、收購、研發(fā)、銷售、市場終端等各個環(huán)節(jié),引導行業(yè)有序、有規(guī)劃地發(fā)展,將有利于撫松人參整體形象和品牌的樹立。

??? 專家的意見與吉林省的規(guī)劃不謀而合,吉林省農(nóng)委副主任、省振興人參產(chǎn)業(yè)推進領導小組辦公室副主任劉豐艷透露,吉林將建立人參產(chǎn)業(yè)融資平臺,積*推進人參基金的設立工作,加快人參企業(yè)的上市步伐,積*吸納具有一定條件的人參企業(yè)進入吉林省100戶企業(yè)的上市培育工程,爭取在五年之內(nèi)有2-3戶企業(yè)進行上市融資。

??? 人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路之三:重品質(zhì),開發(fā)高端人參

??? 除了現(xiàn)有的人工種植的園參,撫松縣目前在大力發(fā)展更高品質(zhì)的林下山參。林下山參是指將參籽播種在原始森林中,讓人參在自然環(huán)境中生長,不施肥,生長周期長。與現(xiàn)有園參相比,林下山參的生長環(huán)境與野山參一樣,經(jīng)過十幾年、二十幾年的生長,其品質(zhì)與野山參基本一致,因此產(chǎn)品價值很高。

??? 吉林撫參堂商業(yè)發(fā)展有限責任公司董事長邵國平介紹說,林下山參的高品質(zhì)是韓國高麗參所無法比擬的,撫參堂已經(jīng)建立了三個自有林下山參基地,擁有了18年、20年、25年的林下山參系列產(chǎn)品,未來還將深度挖掘人參文化,并采用稀有金屬錫罐包裝林下參產(chǎn)品,其包裝形象和價格都將拉升到韓國高麗參的水平。這些產(chǎn)品還將統(tǒng)一規(guī)范價格,作為標準的工業(yè)化產(chǎn)品在全國乃至世界范圍內(nèi)進行銷售。

??? 撫松縣委書記李平介紹說,撫松縣早已認識到了園參的局限性,因此把打造高端的林下山參作為撫松人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向之一。目前撫松縣林下山參種植面積是22萬畝,到十二五末,爭取達到100萬畝,讓更多的人可以享用到高端的人參產(chǎn)品。

??? 人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路之四:進入食品

??? 此前,人參只能用于藥品、保健品和化妝品等領域,應用范圍很窄,在一定程度上限制了人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。吉林省方面一直在推動人參進入食品的工作。2010年9月,衛(wèi)生部批準吉林省開展人工種植人參進入食品試點工作,吉林省確定了敖東藥業(yè)等76戶企業(yè)為試點企業(yè),257個人參食品為試點品種,涵蓋了茶類、飲料類、米類、酒類等10多個食品種類。

??? 為了進一步取得科學的數(shù)據(jù)和依據(jù),吉林省政府指定長春中醫(yī)藥大學開展人參進入食品的適食性的實驗研究。經(jīng)過研究論證,證明健康的人群服用5年生人參片,每日3克,連續(xù)服用12周是安全可靠的。但是,為了確保安全,試點期間,人參食品暫時標定的不適宜人群是孕婦、哺乳期婦女和14歲以下的兒童。

??? 2012年9月4日,好消息傳來,衛(wèi)生部發(fā)布《關于批準人參(人工種植為新資源食品的公告》,確認人工種植的人參可以成為新的食品原料,而且衛(wèi)生部的公告基本采用了上述數(shù)據(jù)。這一下,人參進入普通食品的大門轟然打開,國內(nèi)巨大的消費市場讓人看到了人參更光明的前景。

??? 中國保健協(xié)會副秘書長周邦勇在接受記者采訪時指出,人參獲準進入普通食品,應用的領域一下廣闊了許多,人參產(chǎn)業(yè)有望實現(xiàn)飛躍式的發(fā)展。

??? 周邦勇表示,未來人參可以在三大食品領域發(fā)揮巨大潛力,包括營養(yǎng)強化食品、預包裝營養(yǎng)標簽食品、預包裝特殊膳食食品。他舉例說,特殊膳食食品面向的是一些特殊人群,比如老人、軍人、運動員、臨床病人等,在這些人群中,人參本身的功能和藥理作用將發(fā)揮得更明顯,因此前景預好。

??? 周邦勇預測,進入食品后,人參產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值在現(xiàn)有基礎上翻一番都沒有問題,甚至還要更大。

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