作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? "市食品安全辦已啟動全市的月餅市場大檢查,部分樣品送往食品安全監控中心進行檢測,一旦發現問題月餅將實施全市下架".昨天下午,市食品辦在北京月餅文化節上通報,截至目前,通過市場快檢尚未發現不合格月餅。大三元、北京稻香村、好利來、二商宮頤府、全聚德等13家企業成為"月餅質量安全信得過企業".
??? "進貨票證、月餅標簽標識、過度包裝及搭售情況是市場檢查的重點",市工商局相關負責人表示,將加大抽檢力度,增加抽檢批次,主要檢測微生物、防腐劑、甜味劑、新鮮程度等,尤其關注餡料中的硼砂、二氧化硫、亞硝酸鹽等指標。
??? 北京焙烤食品糖制品協會近日也組織專家對30家企業的100多個月餅樣本進行了審評。昨天同時發布的《北京月餅行業產品包裝質量情況》顯示:月餅禮盒包裝全部符合《限制商品過度包裝條例》的要求。"市民如果發現月餅盒中放有冬蟲夏草、茶葉、鮑魚海參等超過月餅價格的高價值物品,可以向工商部門舉報",西城工商分局食品科科長田武告訴記者。
??? 據中國焙烤食品糖制品工業協會分析,今年全國月餅生產量約為28萬噸,市場銷售額將超過160億元。今年月餅的價格基本與去年持平,總體略有約5%左右的上漲。"包裝簡約、價格適中的品牌傳統月餅將是市場銷售的主流產品".
??? 據國家食品質量監督檢驗中心此前公布的質量抽檢結果,北京、天津、廣東、上海等地110家月餅企業的113種月餅,合格率為97.3%.不合格的3種月餅均不是出自北京。(記者楊濱
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