??? 衛(wèi)生部就兩項食品安全國家標準征求意見：

??? 本報訊 周福通 衛(wèi)生部9月4日公布了《預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽（征求意見稿》和《食品安全國家標準 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則（征求意見稿》兩項食品安全國家標準公開征求各界意見。

??? 其中，《預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽（征求意見稿》強調(diào)，不應(yīng)對0至6月齡的嬰兒配方食品中必需成分進行含量聲稱、比較聲稱及功能聲稱。"促進大腦發(fā)育""有益視力"……嬰兒配方食品標簽中這類常見字眼或?qū)⒈唤埂?/p>

??? 特殊膳食用食品，指為滿足特殊的身體或生理狀況或疾病、紊亂等狀態(tài)下的特定膳食需求而專門加工或配方的食品，主要包括嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、低能量配方食品等。這類食品的營養(yǎng)素和其他營養(yǎng)成分的含量與可類比的普通食品有顯著不同。

??? 征求意見稿稱，符合條件的預(yù)包裝特殊膳食用食品，可以對能量或營養(yǎng)成分進行含量聲稱、比較聲稱或功能聲稱。但是，0-6月齡的嬰兒配方食品中必需成分除外。

??? 據(jù)參與起草工作的國家食品安全風險評估中心副研究員韓軍花介紹，該要求參考了國際食品法典的要求。我國發(fā)布的系列嬰幼兒食品國家安全標準中，對產(chǎn)品中必需成分的含量值都有明確的要求，只有符合含量要求的產(chǎn)品才是合格的產(chǎn)品。同時，0-6月齡嬰兒需要全面、平衡的營養(yǎng)，因此對其必需成分的聲稱是不必要的。對一些允許添加的可選擇性成分，則可按照上述要求進行聲稱。

??? 據(jù)介紹，修訂完成后，該標準將和預(yù)包裝食品營養(yǎng)通則、營養(yǎng)標簽標準一起組成涵蓋所有食品類別標簽方面的標準體系。屆時，我國的標簽標準體系將相對完善，接近于國際食品法典中的標簽體系

??? 另外，《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則（征求意見稿》公開征求社會意見以便進一步完善。待標準施行后，我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的生產(chǎn)將有據(jù)可依，長期以來依賴進口、量少價高的局面將被打破。

??? 為滿足我國糖尿病、腎病患者等臨床病人對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的需求，大力在我國發(fā)展特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，建立與國際接軌的相關(guān)配套的國家標準體系，衛(wèi)生部根據(jù)《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，組織制定了《食品安全國家標準 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則（征求意見稿》。

??? 征求意見稿規(guī)定了適用于1歲以上有特殊醫(yī)學(xué)營養(yǎng)需求人群食用的配方食品的要求、檢驗方法、標簽和包裝，適用于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的生產(chǎn)、流通和監(jiān)督管理。

??? 據(jù)參與起草工作的國家食品安全風險評估中心副研究員韓軍花介紹，此標準編制遵循"先進性、實用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性"的原則，盡可能與國際通行標準接軌，注重操作性。起草工作組收集了國內(nèi)的相關(guān)標準，同時也參考了歐盟及美國等國家的相關(guān)標準。

??? 目前，我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場被外國食品占據(jù)，主要靠衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心組織專家論證評審后進口。由于缺乏此項國家標準，國內(nèi)企業(yè)沒有生產(chǎn)依據(jù)。韓軍花說，這個國家標準出臺后，國內(nèi)符合條件的企業(yè)就可以參與特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的生產(chǎn)，患者將獲得更多選擇，此類食品的價格也將降低。