欧洲处破女www人鲁,亚洲无玛,国产bbaaaaa片,三年片在线观看免费播放大全电影国语版

百檢網首頁 我的訂單 400-101-7153

院士批食品添加劑成許多食品安全事件“替罪羊”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


孫寶國簡介:中國工程院院士,我國**香料專家。現任北京工商大學副校長、北京市重點學科應用化學和食品科學學科帶頭人。

  中國食品行業**院士孫寶國昨天來杭講食品安全

  食品添加劑,我們躲不開

  浙江食品安全整治百日行動上周已啟幕,昨天,我國食品行業、日化行業**的院士孫寶國,做客本報與浙江省科協聯合舉辦的“科學會客廳”,講講“食品安全那些事兒”。

  他特地帶來了一本新書,《躲不開的食品添加劑》。這是10位搞食品添加劑研究的教授、院士,花了半年時間,在全國通過問卷調查搜集了500多個問題后,從中選出100個問題進行回答的。

  “我想讓大家明確:生活中離不開食品添加劑。食品安全問題,與正確使用的食品添加劑無關。”孫寶國院士說。

  喝可樂啤酒,吃豆腐巧克力

  食品添加劑無處不在

  人們聽到添加劑,總覺得是不好的。我國對食品添加劑的定義:為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

  我們可以躲開它嗎?

  舉例來說,可樂,夏天里大家*喜歡喝。它的顏色,是用焦糖調出來的;甜味,依靠的是甜蜜素。純發酵的啤酒,沒有添加劑嗎?啤酒的泡沫,主要依靠二氧化碳產生。二氧化碳,在啤酒中的作用就是防腐劑,也是一類食品添加劑。

  巧克力里面也有食品添加劑。比如口感絲滑的巧克力,就需要乳化,靠的就是乳化劑。

  豆腐,中國人吃了1000多年,沒有添加劑了吧?豆腐要靠鹵水點,鹵水的主要成分是氯化鎂,也是一種添加劑。食用油里面有抗氧劑;鹽里面有抗結劑;醬油、醋里面也有防腐劑。

  不想要添加劑,我們只能回到原始社會。

  三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精

  不是食品添加劑,而是非法添加物

  很多人要問:三聚氰胺奶粉、瘦肉精豬肉、蘇丹紅鴨蛋、染色饅頭,是怎么回事?

  食品安全的罪魁禍首是食品添加劑嗎?食品添加劑在食品和食品安全中到底扮演什么角色?這是一個亟待普及的科學問題。

  添加劑不等于食品添加劑。人們熟知的三聚氰胺不是食品添加劑,必須把食品添加劑和食品非法添加物區別開來。

  三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精都是食品非法添加物,根本不是食品添加劑。

  迄今為止,我國重大食品安全事件沒有一起是由于合法使用食品添加劑造成的。但食品添加劑卻成了許多食品安全事件的“替罪羊”,甚至在一部分人心目中食品添加劑已經成了食品不安全的代名詞。

  檸檬黃是合法添加劑

  為啥染色饅頭被查處

  其實,我國在食品安全尤其是涉及食品添加劑問題上,很大一個問題是非法添加,很多老百姓深惡痛絕的也是非法添加。

  即便是允許使用的食品添加劑,也必須合法使用,不能超范圍、超量使用。2011年4月,中央電視臺曝光了上海多家超市銷售的玉米面饅頭中沒有加玉米面,是由白面經檸檬黃染色制成的。檸檬黃是一種允許使用的食品添加劑,可以在膨化食品、冰淇淋等食品中使用,但不允許在饅頭中使用。“染色饅頭”事件除了是一種欺詐消費者的違法行為外,也是一個典型的超范圍使用食品添加劑的違法事件。

  在我國,隨著科學技術的進步、經濟社會的發展和消費者觀念的轉變,一些新的食品添加劑會被許可使用,而一些老的食品添加劑會被淘汰或限制使用范圍。從今年5月1日起,面粉不允許添加增白劑“過氧化苯甲酰”就是一個例子。(記者 林丹 通訊員 尹曉碩/文 記者 董旭明/攝)

百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺,是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務,簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯網+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業壁壘,打造出行業創新的檢測平臺。

百檢能給您帶來哪些改變?

1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;

2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;

3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;

4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;

5、自助下單 快遞免費上門取樣;

6、周期短,費用低,服務周到;

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;

8、檢測報告權威有效、中國通用;

客戶案例展示

  • 上海朗波王服飾有限公司
  • 浙江圣達生物藥業股份有限公司
  • 天津市長慶電子科技有限公司
  • 桑德斯微電子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉疊貿易有限公司
  • 上海紐特絲紡織品有限公司
  • 無錫露米婭紡織有限公司
  • 東方電氣風電(涼山)有限公司
  • 寧波圖米文具用品有限公司
  • 江蘇力之創特種裝備制造有限公司

相關資訊

暫無相關資訊

行業熱點

百檢網
主站蜘蛛池模板: 读书| 库尔勒市| 镇安县| 霞浦县| 神农架林区| 澎湖县| 霍林郭勒市| 耒阳市| 沙雅县| 河北区| 宣城市| 十堰市| 麻江县| 汉阴县| 丹棱县| 洱源县| 南开区| 安图县| 大庆市| 来安县| 永安市| 汉川市| 深圳市| 宁远县| 宾阳县| 衡山县| 讷河市| 伊金霍洛旗| 都兰县| 梅河口市| 西吉县| 肃北| 图木舒克市| 隆化县| 丘北县| 天峨县| 郧西县| 阿克陶县| 武陟县| 哈尔滨市| 旬邑县|