作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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??? 色澤是衡量葡萄酒質(zhì)量的一項重要指標,我國新出臺的葡萄酒標準GB15037-2006中規(guī)定所有葡萄酒產(chǎn)品中禁止使用合成著色劑。但是市場上葡萄酒質(zhì)量良莠不齊,有部分添加了人工合成著色劑的葡萄酒進入消費領域,經(jīng)過適當?shù)恼{(diào)配使其外觀接近天然紅葡萄酒,以達到以次充好的目的。此次計量比對就是針對葡萄酒中易非法添加的人工合成著色劑進行檢測,開展莧菜紅、檸檬黃、日落黃和胭脂紅4種易濫用色素測量相關器具量值比對工作,為食品監(jiān)管提供技術支持和保障。
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