作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網
??? 昨日,今麥郎
??? 監(jiān)測信息顯示,不合格的"一元王香辣牛肉面"生產日期為2012年2月26日,生產廠家為山西運城今麥郎食品有限公司,酸價達到3.0mg/g,而國家規(guī)定是≤1.8mg/g;兩批次"今野拉面"生產日期分別為2012年3月15日、2012年2月14日,酸價分別達到2.20mg/g、2.55mg/g,生產廠家相同。
??? 除了上述三款產品,三門峽市工商局還披露了另外16種問題產品。中國閩中有機食品(新加坡有限公司生產的,2011年12月25日批次閩中紅燒牛肉面,酸價超標;***蘇州冠生園食品廠生產的,2012年4月1日批次的" 天下一冠"銅鑼燒酸價超標。
??? 昨日,記者走訪了中百、武商量販等超市,未發(fā)現(xiàn)有今麥郎方便面售賣。某本土超市表示,看到網上的信息后,已經主動啟動了下架程序;但記者看到,不少超市中,"閩中"酸辣牛肉過橋米線仍在售賣,產地為湖北仙桃。
??? 買手介紹,今麥郎在武漢方便面市場上的份額并不大,在10%以下。但業(yè)內數(shù)據(jù)顯示,今麥郎銷售額目前在方便面行業(yè)排名第三,僅次于康師傅、統(tǒng)一,市場主要集中在華北地區(qū)。
??? 昨日,記者致電今麥郎北京總部,工作人員稱:"正在積*向國家有關部門申請復檢,待檢測結果出來之后會**時間公布。"記者追問是否認可河南方面的檢測、消費者能否退貨時,對方稱"不知情,暫時沒有退貨措施".
??? 國家標準 酸價≤1.8mg/g
??? >>>資料
??? 酸價超標,就是平常所說的有"哈喇"味,表明食品不夠新鮮,有腐敗變質的跡象。
??? 據(jù)了解,油脂在儲存運輸過程中,如果密封不嚴、接觸空氣、光線照射以及微生物及酶等作用,會導致酸價、過氧化值升高,超過衛(wèi)生標準,嚴重時會產生臭氣和異味。專家分析,方便面酸價超標有兩個原因,一是產品存放時間過長,二是生產的原料如油脂出現(xiàn)氧化,嚴重的話有可能存致癌風險。
??? 一元王香辣牛肉面
??? 生產日期:2012年2月26日
??? 酸價達到3.0mg/g
??? 今野拉面
??? 生產日期:2012年3月15日 酸價達2.20mg/g
??? 生產日期:2012年2月14日 酸價達2.55mg/g(蔡木子
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