作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 6月13日,市民宋女士說,她當天早晨在開平路早市買的
??? 宋女士6月13日早晨在開平路早市上買了幾斤大蛤蜊,準備晚上給家人一飽口福,到了晚上把蛤蜊做好,剛吃了一口發現里面竟然有一根很長的線狀物,隨后宋女士把盤子里面的每一個蛤蜊都打開看了一下,發現幾乎每一個蛤蜊里面都有,宋女士嚇得不輕,至今仍心有余悸:"*近幾天我對象說這種蛤蜊很好吃,我看著也不錯,沒想到做完菜準備吃的時候,剛剛撥開殼,吃到嘴里時感覺不大對,然后就揪出來一根像蟲子一樣的東西,當時我就嚇壞了,為了以防萬一,我又把剩下的蛤蜊打開看了,幾乎每個都有,弄得我都反胃了,幸虧沒有急著把蛤蜊吞下去,要是吃下去了,不知道是啥后果。"
??? 令宋女士不解的是,就連賣蛤蜊的人都不知道這是什么東西:"13日早晨,我去早市上找那個賣蛤蜊的,那人說蛤蜊是自己養的,自己也吃,沒感覺出有啥問題,里面為啥有蟲子說不清楚,這蛤蜊到底能不能吃了?"
??? 記者看到,這種蛤蜊比平時吃的那種要稍大一些,肉看上去也比較肥大,經過宋女士的一番烹飪之后,看上去讓人流口水,隨后宋女士又從一個蛤蜊的身體里面揪出了一根10厘米長、半透明的黃褐色線狀物,看上去沒有明顯的頭和尾部,這線狀物還微微有些顫動,讓人大倒胃口。
??? 記者隨后在網上也看到很多網友都遇到過類似的情況,說法不一。網友"黎明踏浪2011"說,蛤蜊體內的這種半透明的線狀物并非寄生蟲,而是蛤蜊消化系統的一部分,對身體沒有危害。而多位網友則都認為是寄生蟲,食用沒有熟透的蛤蜊,可能患上絳蟲病,那么這條線狀物到底是不是蟲子呢?
??? 記者隨后把照片發給了多位專業人士咨詢,專家們都表示僅僅憑照片無法辨別,于是記者帶著宋女士買的這堆蛤蜊,咨詢了中國海洋大學水產學院的曾曉起教授。
??? 6月14日上午,記者帶著這些蛤蜊到了中國海洋大學水產學院的實驗室,經過海大水產學院曾曉起教授的仔細檢查后,確定這里面的線狀物不是蟲子,而是蛤蜊消化系統當中的一個器官:"這里面還有一只是活的呢,這種蛤蜊學名叫砂海螂,屬于味道比較鮮美的經濟類貝類,這條線狀物學名叫做晶桿體,晶桿體是雙殼貝類消化系統中的一個消化器官,所以宋女士買的這種蛤蜊是可以放心吃的。"
??? 對于如何分辨是寄生蟲還是蛤蜊身上的消化器官,曾教授也給廣大市民支招:"這東西看上去確實挺像蟲子的,但是仔細看一下,因為它沒有明顯的頭部和尾部,通過半透明的表層也看不到里面有明顯的內臟器官和動物體特征,結構也很單一,與蟲子的身體結構還是有很大差別的,如果是蟲子的話,通過肉眼還是可以看出來的,但是如果更小一些的蟲子,通過肉眼看不出來,需要用顯微鏡才行,廣大市民們吃這種砂海螂的時候,如果吃到類似的東西,可以按照上面的辨別方法,千萬不要恐慌。"
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