作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
阿聯酋《國民報》5月27日文章,原題:傳統
在中國,茶不僅僅是飲料,更是文化的一部分。隨著可支配收入持續增加,對昂貴茶葉店的喜愛與日俱增也是自然的事。值得注意的是,這正值星巴克在華加速擴張之際。該公司將中國視為“頭等機遇”,計劃今后3年將門店總數擴大3倍。其他咖啡運營商也紛紛在華開店。
北京一家茶館看來并沒被附近的星巴克打擾。茶館負責人說,“咖啡廳會吸引走部分消費者,但都是不懂茶的人。”公司經理、政府官員會選擇茶館,很多企業高管也找到鞏固商業關系的*佳途徑———邊談生意邊喝茶,許多茶館生意工作日比周末還好。
去茶館的通常是40多歲或年齡更大的人。相比之下,咖啡廳對中國年輕人更具吸引力。當喜歡咖啡的年輕人成為中年人時,茶館能否持續繁榮?對此業內人士認為,iPhone一代變老后會回歸傳統。既去咖啡廳又去茶館談生意的林正平(音相信茶館會持續存在下去,“如果咖啡廳旁邊有家茶館,我當然選擇茶館。這是中國的傳統,我們是中國人。”
不管多少家咖啡店在華開業,傳統文化的一些東西已牢牢根植于中國人心中,不會屈服于全球化的力量。(作者丹尼爾·巴德斯利,陳一譯
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