??? 網(wǎng)友爆料稱南方養(yǎng)雞場(chǎng)普遍給雞喂精神類藥物 為防雞群高溫情緒波動(dòng)

　　深圳晚報(bào)訊 據(jù)財(cái)經(jīng)中國(guó)報(bào)道，繼指出養(yǎng)雞場(chǎng)會(huì)給雞喂食精神類藥物后，新浪網(wǎng)友“深圳喉哥”日前在微博再次爆料指，深圳、廣州等地市場(chǎng)上賣的雞，大多數(shù)都吃了利血平、氯丙嗪等精神類藥物。而且中小養(yǎng)雞場(chǎng)還有其他藥物超標(biāo)使用現(xiàn)象。

　　加藥成本低效果好

　　雞為什么要吃精神類藥物？對(duì)此“深圳喉哥”解釋說：“我國(guó)南方養(yǎng)雞場(chǎng)普遍大量使用利血平作為雞群的應(yīng)激反應(yīng)的預(yù)防藥物。所謂雞群應(yīng)激反應(yīng)，就是當(dāng)溫度超過28℃，特別是32℃以上時(shí)，雞群往往由于體溫調(diào)節(jié)及生理機(jī)能趨于紊亂而產(chǎn)生熱應(yīng)激，嚴(yán)重影響到雞的采食量、生產(chǎn)繁殖性能、飼料利用率以及產(chǎn)品質(zhì)量，并可導(dǎo)致雞在短時(shí)間內(nèi)大量死亡，給養(yǎng)雞生產(chǎn)帶來損失。”

　　“深圳喉哥”說，我國(guó)南方一到夏天氣溫比較高，在飲水中加入抗應(yīng)激劑，如電解多維、維生素c、維生素E，或在飼料中加入利血平、氯丙嗪等抗應(yīng)激藥物，成本低，效果明顯。“有清遠(yuǎn)的一位養(yǎng)雞場(chǎng)的朋友跟我說過，南方養(yǎng)出來的雞，***會(huì)放利血平、氯丙嗪。”

　　記者咨詢養(yǎng)雞專業(yè)人士得知，雞群應(yīng)激是養(yǎng)雞生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生的事。由于存在各種不同程度的應(yīng)激反應(yīng)，常常會(huì)給雞的生長(zhǎng)帶來一定影響。所謂應(yīng)激是指動(dòng)物機(jī)體對(duì)各種不良因素的刺激所產(chǎn)生的非特異性的生理對(duì)抗反應(yīng)，包括內(nèi)因和外因兩個(gè)方面。外因主要指營(yíng)養(yǎng)水平及環(huán)境因素的突然改變，如雞舍內(nèi)的溫度、濕度*端變化、飼養(yǎng)密度過大、運(yùn)輸、嘈雜等，都會(huì)使雞群處于應(yīng)激狀態(tài)。有的初期影響不大，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)影響生產(chǎn)性能的發(fā)揮，直接影響經(jīng)濟(jì)效益。為了克服應(yīng)激反應(yīng)，很多養(yǎng)雞場(chǎng)用氯丙嗪預(yù)防，取得了較好的療效。

　　運(yùn)輸途中還在喂藥

　　記者查詢得知，氯丙嗪也叫冬眠靈。作為一種鎮(zhèn)靜類獸藥，氯丙嗪被廣泛使用，其主要在肝臟中代謝，并隨尿液逐漸排出，但因排出過程緩慢，容易產(chǎn)生藥物殘留。隨著人們的生活質(zhì)量和對(duì)動(dòng)物性食品安全要求的不斷提高，氯丙嗪藥物殘留問題受到越來越多的關(guān)注。氯丙嗪隨尿液排出部分可經(jīng)多種途徑進(jìn)入環(huán)境和人體，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)和人類健康存在著潛在的威脅。

　　而利血平則是腎上腺素能神經(jīng)抑制藥，若每日攝入超過0.5毫克，偶可發(fā)生抑郁性精神病，長(zhǎng)期服用利血平有可能引發(fā)乳房腫瘤。據(jù)“深圳喉哥”說，養(yǎng)雞場(chǎng)通常把利血平用于育肥催膘。在肉用仔雞飼料中添加2~3毫克/公斤的利血平，可提高增重10~12%，飼養(yǎng)周期縮短3~4天。

　　“深圳喉哥”特別強(qiáng)調(diào)，這兩類藥物在給人看病的藥店里面都屬于處方藥，長(zhǎng)期服用對(duì)人體有*大傷害。用這樣的藥物養(yǎng)雞，萬一有比較高的殘留，對(duì)人體，特別是對(duì)懷孕的婦女將會(huì)造成*大危害。

　　記者向有經(jīng)驗(yàn)的獸醫(yī)了解，按照規(guī)定，養(yǎng)雞場(chǎng)使用鹽酸氯丙嗪片必須在上市前28日停藥，否則藥物的殘留就會(huì)直接對(duì)人體產(chǎn)生影響。對(duì)此，“深圳喉哥”特別做了說明：“按規(guī)定，鹽酸氯丙嗪片必須在上市前28日停藥，但是事實(shí)上，很多養(yǎng)雞場(chǎng)和雞販子，考慮到運(yùn)輸途中的悶熱等高溫情況出現(xiàn)，為了減少雞的死亡等損失，在雞從養(yǎng)雞場(chǎng)出欄前，和運(yùn)輸途中，還會(huì)給雞喂食利血平、氯丙嗪等抗應(yīng)激藥物。”