王丁棉：牛奶添加激素或超20種 目前只能查三成
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
羊城晚報訊 記者劉勇報道：近日媒體引用
“我是想告訴監管方，這一化學品在牛奶中不能使用。這一問題*近已經引起了相關監管部門的高度關注?！蓖醵∶拚f。按照我國目前的食品添加劑標準，二氧化氯只能用于果蔬和部分水產品的防腐保鮮，并不允許直接添加在牛奶內，而乳品廠使用二氧化氯也多用于生產設備和環境的消毒。但對此，國家標準中沒有檢測要求。
同樣，已成業內潛規則的激素催奶現象的存在，也跟國家標準中對激素的檢測要求有關。王丁棉稱，靠激素催奶的情況確實存在。據其所知，目前業內可能使用的激素已達二十幾種，但政府只能檢查其中的1/3，部分沒有檢測的手段和方法。王丁棉稱，在圣元“激素門”事件時，相關部門曾經大范圍檢查過一輪，但檢測種類依然偏低，目前激素也未納入乳品的日常檢測。
“目前國內對奶業的標準定得太低了。標準低，政府管理就輕松；標準制定嚴格，管理力度就大，成本就重?！蓖醵∶薇硎?，目前對乳制品行業的監管中，政府只能通過偶然的抽檢來發現問題。從整個食品安全的整治來看，靠質檢部門抽檢發現的問題，連1/3都不到。
食品安全國家審評委員會檢驗方法委員會專家委員、北京市疾病預防控制中心研究員邵兵曾對媒體表示，從技術上說，可以把奶粉激素的檢測納入到日常檢測的范圍。但這種檢測復雜，也需要檢測成本，檢測方法要求使用同位素，而同位素是比較昂貴的。
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