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棗莊:食品安全重拳打“黑” 黑作坊、黑窩點成重點清理對象

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報棗莊5月14日訊(記者 趙艷虹 14日,記者從棗莊市食品藥品監管局了解到,棗莊市近日將對重點場所的食品安全進行專項治理,重點清理"黑作坊"、"黑窩點",并將加強對"地溝油"的監管。

??? 查進貨渠道

??? 嚴查"瘦肉精"

??? 據介紹,此次整治活動主要以食用農產品和食品集中交易市場、農村"食品專業村"、城鄉結合部、"城中村"、工地、中小學校園及周邊、超市、小型食品生產經營企業為重點,強化風險隱患排查治理,重點清理取締制售有毒有害食品的"黑作坊"、"黑窩點",依法查處從非正規渠道進貨的食品經營單位。同時進一步完善工作措施,深入推進農村食品安全綜合整治,全面排查和嚴厲查處、"瘦肉精"、利用病死畜禽加工食品等違法犯罪活動。

??? 此外,執法人員還將加強農村義務教育營養改善計劃實施過程中的食品安全監管。通過重點場所專項治理,進一步整頓規范小作坊、小攤販、小餐飲單位的生產經營行為。

??? 問題單位

??? 將被"拉黑"

??? 記者還了解到,此次食品安全專項整治活動還將加強對"地溝油"的監管。在"地溝油"問題上,堅持"疏堵結合、標本兼治",出臺優惠政策,精選、扶持有技術、有實力的企業,對地溝油及餐廚廢棄物實行統一收集、規模化深加工,建立產業化處置、市場化運作、資源化利用的綜合處理機制。

??? 同時,推進食品行業誠信體系建設,各監管部門都要建立問題食品和問題單位"黑名單",并及時向社會公布。各相關部門要研究制定誠信評價標準和激勵措施,建立和完善食品和食品添加劑生產加工企業誠信不良記錄收集、通報制度和行業退出機制,加強對食品生產企業和經營者質量信用建設和信用分類監管,引導企業誠信守法,依法經營。

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