作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 新華網(wǎng)西安5月2日專電(記者許祖華針對近日陜西省淳化、藍(lán)田和渭濱等縣(區(qū)的個別學(xué)校相繼發(fā)生
??? 近期,隨著氣溫變化和全省學(xué)生營養(yǎng)改善工作的深入推進(jìn),校園食品安全管理風(fēng)險(xiǎn)增大。陜西省要求無論是"蛋奶工程",還是"營養(yǎng)計(jì)劃",確保食品安全是重中之重,務(wù)必確保質(zhì)量,確保安全。
??? 據(jù)介紹,此次檢查范圍是各縣(區(qū)檢查應(yīng)覆蓋農(nóng)村義務(wù)教育階段全部學(xué)校。檢查的重點(diǎn)是各學(xué)校對中央和省出臺的有關(guān)校園食品安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)情況;"營養(yǎng)計(jì)劃"試點(diǎn)學(xué)校及"蛋奶工程"實(shí)施學(xué)校目前的營養(yǎng)餐工作進(jìn)展情況;校園食堂衛(wèi)生與安全管理情況;涉及"營養(yǎng)計(jì)劃"或"蛋奶工程"的**食品在接收、貯存、加工和發(fā)放等環(huán)節(jié)的管理情況。尤其要對牛奶、雞蛋的供應(yīng)時(shí)間、保質(zhì)期限和貯存環(huán)境等應(yīng)給予重點(diǎn)關(guān)注;學(xué)校"營養(yǎng)計(jì)劃"或"蛋奶工程"食品安全應(yīng)急預(yù)案建立情況和責(zé)任追究制度建立情況;對今年春季以來已發(fā)生食品安全事故的學(xué)校進(jìn)行查處與問責(zé)的情況。
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