作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 新華網昆明4月28日專電(記者趙大春記者從昆明市人大常委會獲悉,新修訂的《昆明市
??? 《條例》要求,生豬定點屠宰廠(場要采用現代信息技術,建立肉品質量追溯制度,如實記錄活豬進廠(場時間、數量、產地、供貨者、屠宰與檢驗信息及出廠(場時間、品種、數量和流向,并及時向商務行政主管部門報送屠宰信息。
??? 《條例》規定,生豬定點屠宰廠(場應當建立肉品品質檢驗管理制度,肉品品質檢驗與生豬屠宰同步進行,對肉品品質檢驗結果及處理情況進行登記,并將檢驗結果上傳質量追溯信息平臺。
??? 《條例》還要求生豬定點屠宰廠(場建立生豬產品召回制度,發現其生產的生豬產品不安全時,要立即停止生產,召回已經上市銷售的生豬產品。
??? 據介紹,在當前食品安全形勢下,昆明市新修訂《條例》,對于保障豬肉質量安全具有十分重要的作用。
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