??? 相關新聞專題：蜜餞食品生產“亂象”

??? 中新網杭州4月27日電（記者 汪恩民 實習生 沈棟琴媒體日前曝光浙江余杭部分蜜餞生產企業，存在虛標生產日期、個別產品超量使用食品添加劑、準備專門樣品委托檢驗、現場生產環境衛生較差等問題。杭州市質量技術監督局余杭分局副局長屠志遠在接受本網記者專訪時表示，繼責令被曝光的6家企業停產和召回涉嫌問題產品后，當地全行業共72家蜜餞企業也于26日全面"叫停",接受整頓。

??? "當天晚上，浙江省、杭州市、余杭區三級質監部門連夜對被曝光的6家蜜餞生產企業開展現場執法檢查。對問題企業的原材料、半成品、成品進行了登記、封存、抽樣，并責令各企業暫停生產經營，召回涉嫌問題產品。現場封存蜜餞半成品21個批次、產品35個批次、抽樣20個批次。"屠志遠表示，檢查發現的確存在虛標生產日期的問題。涉嫌問題產品已送相關權威部門檢測，檢測結果將**時間公布。一旦發現問題，將會嚴厲查處。

??? 那么，當地蜜餞行業的問題為什么會產生？在媒體曝光的背后，是否暴露出執法部門的監管疏忽？

??? 屠志遠承認，質監部門執法力量不足是一個客觀原因。"整個區有四五百家食品企業，但是我們只有四個人。另外，由于很多企業是由作坊發展而成，企業主文化素質偏低，主體責任意識淡薄，也是一個客觀因素。"

??? 記者從杭州市質量技術監督局余杭分局獲悉，余杭區現有蜜餞生產企業72家。當地蜜餞行業有三四百年歷史，屬于傳統產品，目前產值在十余億元。

??? 記者隨后走訪被曝光的杭州梅園食品有限公司和杭州超達公司，發現諾大的廠房里已經空無一人。杭州梅園食品有限公司副總經理周國良告訴記者，他們已經全部停產。"根據政府要求，我們將把不完善的地方抓緊完善。產品已經全部召回，損失初步估計在幾百萬元。"（完