中新社杭州4月10日電 (記者 夏毅)浙江省質量技術監督局10日表示，目前浙江的乳制品企業生產的凝固型酸奶中未發現添加違法的工業明膠，是安全的。

　　一位中國中央電視臺主持人9日發微博稱，“來自調查記者短信：不要再吃老酸奶(固體形態)和果凍了。尤其是孩子，內幕很可怕，不細說。”此事引起上萬網友轉發評論，并有言論指，“老酸奶或由添加工業明膠的破皮鞋制”。

　　“明膠屬于合法的食品添加劑，在國家規定適用范圍內使用就可以。”浙江省質量技術監督局食品監督管理處副處長沈一青告訴記者，目前浙江的乳制品企業生產的凝固型酸奶中未發現添加工業明膠。

　　記者在杭城各大超市發現，市場上主要是內蒙古老酸奶、伊利老酸奶、西湖老酸奶和青海老酸奶。有的酸奶在配料中提到了“明膠”，而有的酸奶則含糊地稱“穩定劑”。

　　“目前在我們監管范圍內的浙江乳制品企業共有22家，對整個乳制品行業的生產環節我們的監管是非常嚴格的，只有取得食品添加劑生產許可證的添加劑才能在乳制品生產中使用。”沈一青說。

　　不過據記者了解，目前浙江市場上還有其他外來品牌的乳制品企業并不在浙江的監管范圍內。

　　記者致電西湖老酸奶生產商杭州新希望雙峰乳業有限公司，其市場部朱經理稱，他們的老酸奶肯定是安全的。“我們是按照國家標準嚴格控制添加劑的添加和使用，凝固型酸奶中添加的是食用明膠，這是一種蛋白質，對人體無害。”

　　據相關媒體報道稱，目前已有多家廠商否認果凍老酸奶添加工業明膠，稱大型乳企絕不可能用工業明膠。其中一家大型乳企相關負責人表示，不希望個別企業的行為危及到整個行業。(完)