中新社杭州4月10日電 (記者 夏毅)浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局10日表示，目前浙江的乳制品企業(yè)生產(chǎn)的凝固型酸奶中未發(fā)現(xiàn)添加違法的工業(yè)明膠，是安全的。

　　一位中國中央電視臺主持人9日發(fā)微博稱，“來自調(diào)查記者短信：不要再吃老酸奶(固體形態(tài))和果凍了。尤其是孩子，內(nèi)幕很可怕，不細說。”此事引起上萬網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)評論，并有言論指，“老酸奶或由添加工業(yè)明膠的破皮鞋制”。

　　“明膠屬于合法的食品添加劑，在國家規(guī)定適用范圍內(nèi)使用就可以。”浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)督管理處副處長沈一青告訴記者，目前浙江的乳制品企業(yè)生產(chǎn)的凝固型酸奶中未發(fā)現(xiàn)添加工業(yè)明膠。

　　記者在杭城各大超市發(fā)現(xiàn)，市場上主要是內(nèi)蒙古老酸奶、伊利老酸奶、西湖老酸奶和青海老酸奶。有的酸奶在配料中提到了“明膠”，而有的酸奶則含糊地稱“穩(wěn)定劑”。

　　“目前在我們監(jiān)管范圍內(nèi)的浙江乳制品企業(yè)共有22家，對整個乳制品行業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)我們的監(jiān)管是非常嚴格的，只有取得食品添加劑生產(chǎn)許可證的添加劑才能在乳制品生產(chǎn)中使用。”沈一青說。

　　不過據(jù)記者了解，目前浙江市場上還有其他外來品牌的乳制品企業(yè)并不在浙江的監(jiān)管范圍內(nèi)。

　　記者致電西湖老酸奶生產(chǎn)商杭州新希望雙峰乳業(yè)有限公司，其市場部朱經(jīng)理稱，他們的老酸奶肯定是安全的。“我們是按照國家標準嚴格控制添加劑的添加和使用，凝固型酸奶中添加的是食用明膠，這是一種蛋白質(zhì)，對人體無害。”

　　據(jù)相關(guān)媒體報道稱，目前已有多家廠商否認果凍老酸奶添加工業(yè)明膠，稱大型乳企絕不可能用工業(yè)明膠。其中一家大型乳企相關(guān)負責(zé)人表示，不希望個別企業(yè)的行為危及到整個行業(yè)。(完)