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養豬場的環境就像個垃圾場。

??? 張某從市區拉回的泔水。

??? 藏身村外偏僻處養殖"泔水豬",如果沒有臭味"指引",很難被人發現。記者暗訪發現，養豬場場主每天從青島市區拉來飯菜殘渣，攪拌后喂養"泔水豬".執法人員稱，泔水豬可傳播10多種傳染病 .

??? 明明喂泔水卻稱喂糧食

??? "我們村外東北角有兩處養豬場，每天用泔水養豬。"近日，即墨有市民向本報反映，養豬場就在即墨市通濟街道姜戈莊村。記者聞訊后，以豬販身份前往暗訪。在距離養豬場一公里的地方，就能聞到一股難聞的臭味。記者走進養豬場發現，低矮的豬圈外面小貨車上載著五六個大塑料桶，里面盛滿了泔水，飯渣不時發出酸臭味。

??? "我們的豬很衛生，都用糧食喂的，你放心買吧。"一男子聽說記者想買豬馬上表示，他們已經在這里養豬快兩年了，喂養的豬周期長，一般10多個月才出欄，品質好，經常有豬販上門購買。但是隨后記者發現，四排用塑料紙做頂棚的簡易豬舍里，幾十頭豬都在搶著吃泔水。

??? 養豬場就像垃圾場

??? 4月6日，記者將情況反映給即墨市畜牧局。不久，執法人員趕到現場，在查看了養豬場后，都感嘆說："這哪是養豬場，簡直就是垃圾場！"記者看到，其中一處養豬場支著一口大鍋，鍋里的泔水已經存放多日，都已經變成了黃色。旁邊還有一個大池子，里面也浸泡著大量泔水，惡臭味熏人。

??? "你們這里有高溫消毒設備嗎？"面對執法人員的質疑，養豬戶張某稱自己每天消毒后才給豬喂食。執法人員提出要看看高溫消毒設備，養豬戶張某和楊某都稱沒有。"兩名養豬場主明顯在忽悠人，"執法人員說，養豬場的環境太差了，喂養的豬也是有害的。執法人員表示，山東省有明確規定養豬戶必須有高溫消毒設備，而且青島市還規定嚴禁飼養泔水豬。

??? 處罰太輕，又重操舊業

??? 記者了解到，按照規定每戶將被罰款2000元至3000元。"處罰數額太低，導致一些被處罰的養豬戶打一槍換一個地方。"執法人員表示，處罰數額相當于一頭豬錢。

??? "不過，我們將向相關部門匯報，近日將取締這個非法養殖泔水豬的養豬場。"即墨市畜牧局執法人員說，兩養豬場沒有任何手續，屬于非法養豬，考慮到養豬戶搬遷有個過程 ,將給他們一些時間。

??? "這些剩飯菜都是從市里拉來的，每天拉一趟。"養豬場主張某告訴記者，他曾在嶗山區一村莊外養豬，去年因為違法養豬被執法部門從嶗山區趕出來，于是就來到即墨，這個地方是他每年花一萬元從當地村民手里租賃的。

??? 他表示，平時都將剩菜剩飯攪拌在酒糟里喂豬，應該沒什么危害。他養了90多頭豬，每天從市里拉回一車泔水，有1600多斤。與張某相鄰的養豬戶楊某稱，他平均兩天到市里拉一趟泔水回來喂豬，一趟能拉七八百斤。他說，自己養了70多頭豬，主要賣給南方人。

??? 泔水豬危害大

??? "泔水豬就是用未經消毒處理的餐飲垃圾喂養的垃圾豬，食用泔水豬后可造成多種人畜共患病的發生。"7日，即墨市畜牧局動檢所副所長劉秋章告訴記者，"泔水豬"不但容易引起動物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等十多種病菌，而且由于病原體寄生在豬的體內繁衍，還可造成多種人畜共患病，可能導致食用者感染螺毛蟲、鉤蟲病、絳蟲病等。（半島都市報