??? 福州一家餐館的廚師在為客人烹飪菜肴時，使用了一包沒有中文標識的"洋調味品",被衛生執法人員發現，結果該餐館被處以2000元罰款，采購員也被扣了獎金。

??? 近日，衛生執法人員來到這家餐館檢查時，發現廚房操作臺上有一包包裝上全部印著英文的調味品，已經被廚師用掉了一大半。原來，前不久這家餐館的采購員到批發市場采購食品時，一個批發商推薦了這種調味品，餐館采購員就買了幾包。

??? 衛生執法人員告訴餐館負責人，使用這種沒有中文標識的調味品，違反了《食品安全法》。執法人員進一步調查取證后，依法作出了沒收這種調味品、對該餐館處以2000元罰款的行政處罰。采購員因不慎采購了這些違規食品，被餐館負責人批評，扣發當月獎金。

??? 案例點睛：

??? 《食品安全法》第六十六條規定，進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽、說明書應當載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式等內容。

??? 衛生部《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第十四條規定，餐飲服務提供者禁止采購、使用和經營違反《食品安全法》第六十六條規定的進口預包裝食品。

??? 該案例中的餐館違反了上述規定，依據《食品安全法》第八十六條和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第三十九條，有違反生產經營標簽、說明書不符合本法規定的食品、食品添加劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額2倍以上5倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。