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用鹽酸泡出毒豬皮作菜料 即墨一黑窩點被查處

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 半島都市報4月1日訊(記者 劉純來 收來皮革廠的豬皮下腳料,用鹽酸、生石灰浸泡后,再經過脫毛和煎炸等工序,制作出涼拌豬皮菜的原料。近日,即墨執法部門將一黑窩點端掉,當場查扣3000多斤"化學豬皮",并進行銷毀。據了解,這個黑窩點已經生產五年了,銷售額達幾十萬元。可執法部門稱無法進行相關檢測,因此至今未作處罰。

??? "馬家屯村有人在做豬皮,每天淌出惡臭的臟水,將村里一個大水灣都污染了。"3月31日,即墨市南泉鎮安監辦一負責人告訴記者,根據接到的舉報,他們于3月29日晚聯合即墨市質監、公安等部門執法人員,查處了一個藏身在村里的黑窩點。

??? 執法人員當場查獲了3000多斤浸泡好的生豬皮、七大桶尚未開封的鹽酸、十幾袋生石灰。執法人員還發現了黑窩點的臺賬,臺賬上顯示著從2007年截至目前,前后有幾十萬元的銷售數額。馬某妻子承認,他們從一些皮革廠,以幾毛錢一斤的價格回收豬皮下腳料,用鹽酸和生石灰浸泡,再用硫化堿脫豬毛,*后用地溝油煎炸成干豬皮,也就是做涼拌豬皮菜的原料,對外銷售。

??? 次日,執法人員在南泉鎮一處空闊地挖坑,將查獲的豬皮澆上油予以銷毀,隨后進行了填埋。但執法人員現場提取的樣品,直到4月1日都沒能做出檢測結果,也遲遲未對馬某等人進行處罰。對此,即墨市質監局相關人士告訴記者,硫化堿等化學物品不允許在食品加工中使用,不過國家也沒有相關的硬性規定,因此他們難以檢測并進行相關處罰。

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