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“蔥擊波”已迅速回落 春筍迎來(lái)上市高峰期

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 10元2根蔥的"蔥擊波"目前已回落,蔥價(jià)趨于平穩(wěn)。前陣子陰雨天雖然給蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)莫大煩惱,但卻成全了今年春筍的"大年",目前,春筍價(jià)格基本降了一半。隨著各地春筍陸續(xù)上市,上海也將迎來(lái)春筍消費(fèi)的旺季。

??? 昨日,雙陽(yáng)路菜場(chǎng),大蔥的價(jià)格已從10元/斤降至5元/斤,市民張阿姨略一還價(jià),便以4.7元/斤的價(jià)格拿下。而在江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng),大蔥批發(fā)價(jià)也從*貴時(shí)候的4元/斤,降至1.8-2.5元/斤。此前每天50-120噸的銷量也增加至200噸以上。"現(xiàn)在都是大市場(chǎng)大流通,今年蔥價(jià)高漲主要是短期供需不平衡導(dǎo)致。上周,隨著山東、福建以及上海本地大蔥的大量上市,價(jià)格也迅速回落。"雙陽(yáng)路市場(chǎng)董事長(zhǎng)王永芳透露說(shuō)。

??? 與此同時(shí),業(yè)內(nèi)透露,今年大蔥價(jià)格上漲,更多是產(chǎn)量減少所致:此前,連續(xù)兩年春季大蔥價(jià)格偏低,影響了農(nóng)民種植大蔥的積*性;連續(xù)三年春季儲(chǔ)存大蔥價(jià)格低廉,造成今年春季儲(chǔ)存的大蔥數(shù)量減少。此外,今年2月上旬以后,華東大蔥主產(chǎn)地區(qū)多降水,嚴(yán)重影響了大蔥的收獲。

??? 如何合理引導(dǎo)農(nóng)民種植,減少流通成本是當(dāng)務(wù)之急。王永芳建議說(shuō),應(yīng)該建立全國(guó)供需信息的網(wǎng)站,讓大家都看到,每年全國(guó)大蔥種植究竟有多少萬(wàn)畝,從而根據(jù)這個(gè)數(shù)字確定明年種植,不能忽上忽下。

??? 同時(shí),天氣放晴之后,細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)的春筍多了。上個(gè)月還8-10元/斤的毛筍,昨日只要四五元一斤。來(lái)自曹安蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的消息顯示,昨日,市場(chǎng)春竹筍的批發(fā)價(jià)5-6元/斤,毛筍的批發(fā)價(jià)2-2.5元/斤。市場(chǎng)蔬菜部康經(jīng)理透露,今年多雨,是竹筍的大年,接下來(lái)兩天,春筍還將大量上市。到清明節(jié)前后,將是吃春筍*好的時(shí)節(jié)。

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