近日，香港調(diào)查公司CER Research曝出一份調(diào)查報(bào)告稱，雅培心美力1段不符合國際標(biāo)準(zhǔn)和中國國家標(biāo)準(zhǔn)。雅培公司很快就此事發(fā)表聲明，質(zhì)疑這份報(bào)告科學(xué)性，客觀性和公平性。與此同時(shí)，報(bào)告中提到的多位專家學(xué)者也紛紛表示“被利用”，要求報(bào)告發(fā)布方撤回報(bào)告。而CER對(duì)此則回應(yīng)稱報(bào)告中的內(nèi)容均有證據(jù)可查，于是一場口水戰(zhàn)拉開序幕，人們的視線從奶粉的質(zhì)量問題轉(zhuǎn)移到了報(bào)告本身和這場爭論上，據(jù)悉科學(xué)松鼠會(huì)也對(duì)此事發(fā)表了文章。針對(duì)此事件，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者做了簡單的梳理。

　　報(bào)告發(fā)布，雅培配方奶粉不合格

　　3月22日，有媒體報(bào)道出，CER Research公司發(fā)布了一份檢驗(yàn)報(bào)告，其中稱雅培喜康寶一段配方奶粉“完全不符合國際標(biāo)準(zhǔn),甚至不能達(dá)到中國的新國標(biāo)”。并列出了多位專家的說法，如“乳清蛋白對(duì)酪蛋白的比例很低”，“不符合中國國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”等。

　　雅培回應(yīng)，發(fā)表聲明質(zhì)疑報(bào)告科學(xué)性

　　3月23日，雅培公司就發(fā)表聲明中稱，報(bào)告提到的雅培產(chǎn)品并不在中國內(nèi)地生產(chǎn)和銷售，因此報(bào)告具有誤導(dǎo)性，同時(shí)表示質(zhì)疑這篇報(bào)告的科學(xué)性，客觀性和公平性。“盡管報(bào)告中表示檢驗(yàn)的樣品還包括另外品牌的產(chǎn)品，但其他五個(gè)都沒有給出具體名字。報(bào)告也沒有公布其他產(chǎn)品樣本的任何相關(guān)信息或檢驗(yàn)結(jié)果。此外，報(bào)告中也沒有信息表明是受誰委托發(fā)布該報(bào)告的。同樣重要的是，我們無法從這篇報(bào)告中找到CER用于獲得檢驗(yàn)結(jié)果的檢測方法。”

　　CER回復(fù)雅培聲明，稱其不負(fù)責(zé)任

　　3月23日晚間有消息稱，CER Research在其官方網(wǎng)站回復(fù)了雅培公司質(zhì)疑其報(bào)告的科學(xué)性和客觀性的聲明，稱自己的檢測結(jié)果由海外知名第三方實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)得出，由多名專家進(jìn)行評(píng)價(jià)。同時(shí)指出，雅培公司在短時(shí)間內(nèi)在無任何調(diào)查情況下，斷定旗下產(chǎn)品無任何問題是不負(fù)責(zé)任的行為。并稱會(huì)在隨后發(fā)布其他五個(gè)不合格品牌。

　　專家“反水”，要求報(bào)告中刪除姓名及觀點(diǎn)

　　在3月24日，雅培公司在其聲明中補(bǔ)充道：“雅培已與報(bào)告中所提及的6位專家取得聯(lián)絡(luò)。其中，報(bào)告中提及的3位中國專家表示CER從未就報(bào)告中的數(shù)據(jù)結(jié)果與他們聯(lián)絡(luò)，因此他們從未對(duì)CER報(bào)告發(fā)表任何觀點(diǎn)。這6位專家表示，這份報(bào)告和它的結(jié)論不具有效性，在發(fā)布之前也未經(jīng)過任何科學(xué)層面的核查。因此，有5位專家已要求撤回該報(bào)告，或者把他們的名字及用他們名字發(fā)表的相關(guān)言論從報(bào)告中刪除。”

　　CER：專家說法有錄音和其他記錄

　　對(duì)于專家站出來“反對(duì)”這一報(bào)告，CER公司CEO晏格文在接受媒體采訪時(shí)表示，這些專家目前都是說“撤回”報(bào)告中的話，但并沒有“否認(rèn)”。“他們沒有否認(rèn)和我們公司接觸過，談過以及說過這些話。這個(gè)‘撤回’很有意思，讓我猜測的話，可能應(yīng)該是有反悔的意思”，晏格文說，“我不知道具體的原因，但是雅培公司的影響力這么大，對(duì)于專家這樣的反應(yīng)，我也只能是猜測”。對(duì)于專家紛紛發(fā)表聲明稱其調(diào)查時(shí)并沒有報(bào)上公司的名字和來意，晏格文表示，公司是通過郵件或者電話的方式聯(lián)系這些專家的，都有錄音或其他記錄。當(dāng)時(shí)是讓這些專家?guī)兔忉尫治鼋Y(jié)果或者談?wù)勀谭壑信浞降那闆r，但沒有指明要點(diǎn)評(píng)雅培。他堅(jiān)稱，公司絕不會(huì)違反行業(yè)道德。

　　科學(xué)松鼠會(huì)也在關(guān)注 稱報(bào)告“不靠譜”

　　記者在科學(xué)松鼠會(huì)網(wǎng)站上找到一篇文章，文章說不管是國際食品法典委員會(huì)還是歐盟發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)，都沒有對(duì)嬰兒配方奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例進(jìn)行規(guī)定，報(bào)道中提到奶粉是從香港購買，而香港采取的是國際食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，因此該奶粉在香港出售是符合當(dāng)?shù)匾?guī)定的。另外，通常的配方奶粉都是額外添加乳清粉，從牛奶到乳清粉的生產(chǎn)過程中，必然經(jīng)歷了多次熱處理。因而檢測嬰兒配方奶粉中的β-乳球蛋白的變性程度，對(duì)奶粉質(zhì)量的衡量其實(shí)并無意義。

　　科學(xué)松鼠會(huì)同時(shí)指出，這份研究報(bào)告的標(biāo)題用了非常帶有傾向性的字眼：“雅培喜康寶1段，邁向營養(yǎng)不良的**步”，并且報(bào)告中也沒有展示其他5種奶粉的品牌名稱以及檢測結(jié)果，“不像是一份市場分析報(bào)告應(yīng)有的客觀態(tài)度。”