作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
漢口建設(shè)大道上一家大型超市內(nèi),歐麗薇蘭、邦氏、貝蒂斯等品牌
在武昌一家超市
一家超市買手坦言,橄欖油銷量?jī)H占食用油總體銷量的百分之一。買家多用來送禮,也有的用來做美容護(hù)膚用,一些條件好的家庭,會(huì)買來做涼拌菜時(shí)當(dāng)調(diào)料,但幾乎沒有入會(huì)在炒熱菜時(shí)放橄欖油。
市面上的橄欖油,爭(zhēng)相打進(jìn)口牌,“原產(chǎn)”、“原裝”的概念把
據(jù)中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2010年中國橄欖油產(chǎn)量?jī)H500多噸,九成以上的橄欖油依靠進(jìn)口,大部分來自意大利、西班牙等。
進(jìn)口橄欖油有原裝進(jìn)口和進(jìn)口后再分裝兩種,根據(jù)國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),如果是進(jìn)口后再分裝的橄欖油,企業(yè)應(yīng)在產(chǎn)品的標(biāo)簽上標(biāo)出分裝地。
但記者昨日發(fā)現(xiàn),不少橄欖油避而不談到底是原裝還是原產(chǎn)。比如,歐麗薇蘭標(biāo)簽除標(biāo)注原產(chǎn)地外,也標(biāo)出了分裝地是“上海”。一款橄欖油標(biāo)簽標(biāo)注的原產(chǎn)國為西班牙,但在其外包裝未說明是“原裝進(jìn)口”還是進(jìn)口后再分裝,也沒有分裝地。
查條碼辨優(yōu)劣不靠譜
怎么區(qū)分原裝還是原產(chǎn)分裝?網(wǎng)傳法子是:看橄欖油瓶上的國際條形碼,690/693開頭的是中國貨,西班牙的條形碼是84,法國是30/37。
昨日,有超市買手揭秘,一些跨國油企,在原料進(jìn)口地注冊(cè)一個(gè)條形碼輕而易舉,光看條形碼不行。
根據(jù)規(guī)定,原裝進(jìn)口橄欖油,檢測(cè)合格后要貼‘中國檢驗(yàn)檢疫’藍(lán)色標(biāo)簽,如沒貼這標(biāo)簽,有的是國內(nèi)分裝的,有的是非正規(guī)渠道進(jìn)來的。
此外,要認(rèn)PDO標(biāo)志,該標(biāo)簽的意思是“受保護(hù)的原產(chǎn)地名稱”,是歐盟確定的意在保護(hù)成員國優(yōu)質(zhì)食品和農(nóng)產(chǎn)品[12.23 -0.73% 股吧 研報(bào)]的原產(chǎn)地名稱。
橄欖油的名稱按其等級(jí)分類,品質(zhì)*好的是特級(jí)初榨橄欖油,其后依次是初榨橄欖油、普通初榨橄欖油、油橄欖果渣油等。
業(yè)內(nèi)入士介紹,果渣油是從油橄欖果渣中提煉出的油,除脂肪酸外營(yíng)養(yǎng)損失殆盡,不可口服,多用于烹調(diào)、食品添加劑、烘焙用等。
有超市買手昨日介紹說,國內(nèi)一些所謂的“純正”橄欖油,多采用果渣油和低級(jí)初榨橄欖油混合而成,其實(shí)并不“純正”。
此外,消費(fèi)者選購橄欖油時(shí),還要看是否有標(biāo)注反式脂肪酸。反式脂肪酸能導(dǎo)致肥胖、心臟肥大等疾病。一般說來,特級(jí)初榨橄欖油反式脂肪酸量≤0.05%。
記者昨在超市里查看多款原裝進(jìn)口的橄欖油,其反式脂肪酸多標(biāo)為“0”。
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