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廣州增城取締一生產(chǎn)豬紅窩點(diǎn)

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  南方日報訊 (記者/歐志葵 通訊員/岳志軒(廣東省打擊制假售假專項行動小組近日在廣州增城市新塘鎮(zhèn)新墩村,查到一個非法生產(chǎn)加工豬紅的小作坊黑窩點(diǎn),現(xiàn)場查獲無照加工的豬紅約250公斤,現(xiàn)該窩點(diǎn)已被取締。

  日前省打擊制假售假專項行動小組辦公室接到群眾舉報稱,在增城市新塘鎮(zhèn)新墩村有一窩點(diǎn)非法生產(chǎn)、加工豬紅。接線報后,專項行動小組迅速組織增城市工商、公安、質(zhì)監(jiān)等部門20多名執(zhí)法人員,于3月8日凌晨3時對該窩點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)法檢查。

  據(jù)介紹,該豬紅加工作坊規(guī)模很小,加工場地面積約20平方米,但加工場衛(wèi)生環(huán)境惡劣,明顯不符合衛(wèi)生要求。地上血水橫流,原料豬血質(zhì)量、運(yùn)輸、儲存、加工等必備條件無法保障煮熟豬紅的質(zhì)量安全。

  筆者在現(xiàn)場看到,一個鐵制的大池里放著六只塑料筐,鐵池里燒著半池水。據(jù)介紹,該加工場對豬紅的制作方法是,先在豬血里添加少量牛血和適量鹽、水,然后倒入塑料筐,再將塑料筐放入池子里隔水煮,煮熟后切割成小塊就批發(fā)給附近集貿(mào)市場的攤販。執(zhí)法人員初步統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),現(xiàn)場有煮熟的豬紅約250公斤。

  據(jù)悉,執(zhí)法人員當(dāng)場扣押了涉嫌問題的豬紅250公斤,并取締該窩點(diǎn)。

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