作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 廣州市
??? 廣州飲食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)區(qū)又生在接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)表示,去年廣州餐飲業(yè)營(yíng)收達(dá)698.6億元,同比增長(zhǎng)17.8%,緊隨排名**的北京(704億元之后,遠(yuǎn)高于重慶的463.28億元和上海的422.8億元。餐飲行業(yè)規(guī)模不斷壯大的同時(shí),對(duì)賴以生存的基礎(chǔ)---原材料及配料的衛(wèi)生安全提出了更高的挑戰(zhàn),此次的誠(chéng)信體系建設(shè),是餐飲行業(yè)代表對(duì)消費(fèi)者、政府、同行的鄭重承諾和表態(tài),后期將開展更多的行業(yè)自律工作。
??? "一次性包裝是中國(guó)餐飲發(fā)展的必然趨勢(shì),也是保障食品原料安全的**道工序。"區(qū)又生稱,散裝油出現(xiàn)問(wèn)題以后很難追溯,監(jiān)管難度高,給地溝油以可乘之機(jī),因此協(xié)會(huì)提倡使用一次性包裝餐飲用油,建立門店臺(tái)賬制度,并通過(guò)協(xié)會(huì)團(tuán)購(gòu)品牌油來(lái)降低采購(gòu)成本。據(jù)透露,廣州已有上萬(wàn)家門店承諾使用一次性包裝餐飲用油。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)已有北京、海南、青島、西安、烏魯木齊、北海等多個(gè)城市命令禁止散裝油銷售。
??? 廣州市食品藥品監(jiān)督管理局的相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)表示,廣州市暫不考慮禁止散裝油的銷售,但食藥監(jiān)局將繼續(xù)推行企業(yè)誠(chéng)信檔案建設(shè),并嚴(yán)格推進(jìn)"三打兩建"工作。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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