深圳首批“食品安全規范管理店”掛牌
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 日前，由深圳市零售商業行業協會、深圳市
??? 為了更好地規范深圳零售業食品安全管理，防范企業可能面臨的風險，加強行業自律，在深圳市市場監督管理局的支持和指導下，深圳市零售商業行業協會食品安全管理委員會（零協食安委和深圳市食品安全促進會（食促會牽頭組織深圳市主要零售企業共同編制了《深圳市零售商場食品安全管理控制體系》（以下簡稱《管控體系》，并組織開展"2011年深圳市食品安全規范管理店"評審工作。不但在全國**建立了一部專門適用于商場的食品安全管控體系，首創了評審辦法，也*終在商場食品安全管控體系實施中看到了初步的成果。
??? 深圳市零售商業行業協會花濤會長和深圳市食品安全促進會江紅會長表示："民以食為天，食以安為先",食品安全關乎國計民生。作為銷售終端的零售業理應為消費者把好食品安全*后一關。"我們希望將所有重視食品安全的企業聯合起來，把企業自律行為聚合成為行業自律行為，在政府相關部門的指導下，通過高標準的嚴格評審以及持續的培訓、學習、交流等工作，全面實施食品安全管控體系；通過體系的推動，促進商場食品安全軟、硬件標準提升，進一步提高深圳市零售業的食品安全管控水平".
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