作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? "2桌以上屬宴席,點菜加價50%?"
??? 酒席吃出"潛規則" 消費者直指"強迫消費"
??? 記者 楊艷 呂菊蘭 實習生 張昕 胡文娟
??? 編者按
??? 到酒店辦酒席,憑空多掏幾千元;去美容理發店,卻可能遭辦卡的"陷阱"……這一個個的消費"怪圈"讓我們不得不睜大眼睛,把這個事情看個清清楚楚明明白白。大家消費若遭遇了什么不明不白的"陷阱",請告訴我們:0731--84326110.
??? "一桌客人也是吃,10桌客人也是吃,為什么多訂幾桌菜價就要貴這么多?"長沙市民龔女士投訴,家里給外孫寶寶辦了場百日宴,考慮到宴席口味一般,決定拋開套餐,直接單獨點菜,點一些適合大家口味的。可一連跑了幾家酒店,都回復她點菜可以,但必須按照菜單價格的1.5倍來買單。
??? 也就是說,菜單上一份手撕羊排只需70元,但龔女士必須付105元才能買到。
??? 辦了12桌多出了3472元
??? 考慮到離女兒女婿單位近,龔女士還是選擇了開福區的天天漁港酒店,給小外孫訂了12桌。點了14個菜,酒店附贈了一盤水果和120個紅雞蛋。如果按照酒店菜譜上的菜價,蓮蓬扣肉、手撕羊排等14個菜只需580元。
??? 可沒辦法,按照酒店的所謂規定,兩桌以上屬宴席,580元乘以1.5的系數,龔女士不得不花上870元每桌。12桌酒席共多出了3472元。
??? "實在是想不通啊,白白多花了錢。用那些錢我還可以每桌加幾個好菜。"龔女士很不滿意酒店的這種搞法,她認為宴席屬于批量生產,其實酒店還可以節省一些成本,而酒店只顧利益,她覺得這樣屬于強迫消費對消費者很不公平。
??? 小份中份誰來鑒定?
??? "菜的分量有例份、中份和大份之分,宴席的話我們都是按照中份來配菜,所以比菜單的價格要貴一點。"烈士公園西門附近的天天漁港工作人員伏慣這樣解釋,她說如果宴席走的是平常的菜量,那顧客就會覺得不夠吃,酒店不能砸了自己的招牌。對于酒店的回復,龔女士表示,那菜的分量由誰來鑒定?
??? 在龔女士提供的宴會預訂單上,除了鹽烤基圍蝦和豉汁蒸百花鱸魚注明了1.5斤的分量外,其他的都沒有標注。
??? "我請的客人,不需要酒店來考慮夠不夠吃,如果正常的例份不夠吃,我可以點20個菜。"對于酒店的回復,龔女士表示不能接受。
??? 10家酒店只有2家不須加價
??? 采訪中記者發現,除了勞動西路的和一國際大酒店、迎賓路的南景飯店是按正常菜單買單,天天漁港、南方明珠、神農大酒店、神禹大酒店等8家酒店,都必須按照1.5倍的價格計算。而瀟湘華天酒店則要按照2倍的系數。
??? 還有酒店不能自己點菜。佳程酒店餐飲部工作人員介紹,3桌以上屬于宴席,考慮到有的菜宴席做不出來,所以不允許零點,只能按照酒店配好的套餐來,個別的菜可以換一下。
??? 神農大酒店工作人員則表示,宴席1999元每桌起,可以單獨點不同于套餐的菜,但也要達到套餐金額規定的標準,而且也要按照中份的分量上菜,也就是按1.5倍的價格收費。
??? 行內人士
??? 宴席加價原因何在
??? "散客一般吃完了就走了,流動性強,而宴席人數多,熟人也多,占據了酒店的'黃金時間段'."不愿意透露姓名的李先生在酒店餐飲業工作5年,他分析酒店按照1.5倍收費,其實是把這些成本都考慮在里面。至于菜的分量,則不見得有增加。
??? 對于李先生的說法,龔女士表示理解,她說如果是時間上影響了酒店,那酒店可以規定一個進場和離場的時間。
??? 物價部門
??? 不按標明價格收費不合理
??? 記者就此問題采訪了長沙市物價局,價格舉報中心工作人員稱,對于某些酒店不按標明價格收取費用,甚至要按菜單價格的1.5倍收費,這種做法*為不合理。若情況屬實,該局專門的價格檢查人員認定是違反《價格法》有關明碼標價規定的行為將依法處理。另外,他還提醒消費者,以后遇到類似情況可直接在物價局價格舉報中心進行投訴,但和酒店簽訂的協議、包括酒店菜單上的標價、實際結賬的賬單發票都要保留好。也可復印直接進行傳真投訴0731-88666390.
??? ■記者 楊艷 呂菊蘭 實習生 張昕? 胡文娟
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