作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 吳宏艷 近日從有關部門獲悉,沈陽市將監控
??? 針對目前食品安全問題頻出的現象,沈陽市工商部門列出了11大類"高風險食品",它們分別是乳制品,包括液態奶、嬰兒乳粉;肉制品,包括超市中的生鮮肉和預包裝的肉制品;調味品,如花椒、大料等;面制品;糖酒;果品和蜜餞;醬腌制品;食用油;膨化食品;凍藏冷凍食品;果汁飲料等。
??? 據相關負責人介紹,沈陽市已對這11大類"高風險食品"分別設置了風險點,并有針對性地按照風險點來做好食品安全防范和監管工作。例如,乳制品的風險點是批次檢驗報告是否有有效復印件,沒有復印件的將被視為不合格;肉制品的風險點是是否有檢驗標記和登記臺賬;食用油的風險點是進貨渠道。
??? 工商部門將按月確定抽檢重點。一旦發現有質量問題的食品,將責令商場、超市馬上下架,并登記不合格食品批次的規格和數量。同時,對于不合格食品的生產企業也要一并處理。從今年起,沈陽市每個月至少要做兩次食品專項檢查,力爭到10月末,全市55家大型商場和超市的食品安全基本得到保證。
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