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借鑒香港食品安全監(jiān)管方法 嚴(yán)控+嚴(yán)懲+信息透明

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  林月明委員此次帶來了香港在食品安全監(jiān)管方面的經(jīng)驗(yàn)和做法。據(jù)她介紹,香港在食品生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)都由一個(gè)部門即食物安全中心負(fù)責(zé) ,保證了較高的監(jiān)管效率。而根據(jù)香港法律,如果嚴(yán)重違反食物安全監(jiān)管相關(guān)法例,將因此遭受刑事處罰。另外,香港特區(qū)政府非常重視信息公開,不但通過食物安全中心的網(wǎng)站,每月定期發(fā)布一份食物安全報(bào)告和一份《食物安全焦點(diǎn)》,還不定期發(fā)布各類食物檢測結(jié)果,詳細(xì)列明及時(shí)有效地公開食品安全信息,充分保障了公民的知情權(quán),能使普通市民了解食品安全的真實(shí)情況,增強(qiáng)自我保護(hù)能力,避免不必要的恐慌。

  林月明在《借鑒香港食品安全監(jiān)管方法,進(jìn)一步保障成都食品安全的建議》中提出,就成都市范圍的食品安全監(jiān)管而言,香港做法至少有三點(diǎn)可供借鑒。**可考慮建立專門的食品安全檢測與風(fēng)險(xiǎn)評估機(jī)構(gòu),對全市的食品實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)測,爭取通過事先預(yù)防來避免食物安全事件的發(fā)生。其次,通過地方法規(guī)或者政府規(guī)章的立法,對食品生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管予以明確、細(xì)化,使得食品生產(chǎn)銷售經(jīng)營者能清楚地知道如何履行自己的義務(wù),而食品安全監(jiān)管部門能規(guī)范地行使自己的監(jiān)管權(quán)力。另外,增強(qiáng)信息透明度,她建議可參考香港食物中心的做法,定期通過網(wǎng)站、報(bào)紙、電視等媒體公布食物安全方面的監(jiān)管報(bào)告,在發(fā)生食品安全個(gè)案時(shí)能及時(shí)地向社會(huì)通報(bào)事件進(jìn)展,加強(qiáng)與市民的互動(dòng)。本報(bào)記者 王喆 陳果

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