??? 新華網(wǎng)北京2月2日電（記者 胡浩衛(wèi)生部2日通報，2011年第三季度，全國共報告食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件73起，中毒3224人，其中死亡61人。

??? 與2010年同期相比，報告起數(shù)減少25.5%,中毒人數(shù)減少6.0%,死亡人數(shù)減少21.8%.

??? 按中毒原因分類，微生物性食物中毒事件的報告起數(shù)和中毒人數(shù)*多，分別占總報告起數(shù)和中毒人數(shù)的47.9%和70.7%,有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的死亡人數(shù)*多，占總死亡人數(shù)的44.3%.報告分析，這與夏季氣溫高、濕度大、食物易受到微生物污染有關(guān)。

??? 按食物中毒場所分，發(fā)生在家庭的食物中毒事件的報告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)*多，分別占總報告起數(shù)和死亡人數(shù)的46.6%、28.9%和60.7%.

??? 衛(wèi)生部報告分析，與2011年第二季度相比，第三季度發(fā)生在集體食堂的食物中毒事件的報告起數(shù)和中毒人數(shù)分別增加36.4%和30.6%.此類食物中毒事件多發(fā)生在學(xué)校食堂和工地食堂，中毒原因以微生物污染食物和扁豆加工不當為主。

??? 衛(wèi)生部指出，食物中毒與公眾的生活、衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識密切相關(guān)。公眾應(yīng)增強食品衛(wèi)生安全意識，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握正確的食品加工方法，從而有效減少食物中毒事件的發(fā)生。