??? 去年年底，省食品藥品監督管理局發布監管公告，在全省范圍內禁售10種非法添加化學藥物的保健食品。公告一經發布，即引起社會廣泛關注。一些保健食品中非法添加了西地那非、他達拉非、西布曲明等化學藥物，而這些化學藥物一旦添加在保健食品當中，會起到怎樣的作用？有哪些危害？如何斬斷伸向保健食品的"黑手"?

??? "變了味"的保健食品

??? 春節前后，保健食品又開始熱銷。在省城一所大型藥店里，保健品專柜前不少顧客在精心挑選著合心的商品。"準備給家里的長輩買幾盒保健品，想選擇一些增強免疫力、延緩衰老之類的。"市民靳德秀告訴記者，"一般買這些東西，主要還是看廣告，廣告做得多的品牌，購買的時候就感覺熟悉一些，也會更關注。當然，有一些保健品是不是真正能夠像它所宣傳的那樣，用料正宗，加工合格，其實心里也難免犯嘀咕。"記者隨機采訪的多位消費者均表示，所購買的保健食品是否安全可靠、真正具有保健功能也是他們*關心的問題。事實上，這一公眾所關心的問題并非多余，的確有一些不法商家悄然將黑手伸向了這一充滿商機的"大蛋糕".

??? 前不久，省食品藥品監督管理局對我省保健食品市場進行專項監督抽驗，抽取了抗疲勞、減肥、調節血糖等三類保健食品的51個品種進行了抽檢，*終在10個品種中發現存在非法添加化學藥物的問題。省食品藥品檢驗所檢測報告顯示，非法添加的化學藥物主要是西地那非、他達拉非、西布曲明、鹽酸二甲雙胍等。

??? 據悉，此次抽檢中發現的問題企業與產品主要包括：在標示生產企業為咸陽秦昆生物醫學工程有限公司，批準文號為國食健字G20090213,批號為110505的陽參精沛輔美牌洋參芪杞膠囊中，檢出了西地那非；在標示生產企業為廣東廣濟堂醫藥保健品有限公司，批準文號為衛食健字 （2000第0347號，批號為100606的沙淇螺旋藻減肥膠囊中，檢出化學藥物咖啡因、酚酞、鹽酸西布曲明。標示生產企業為北京龍都源醫藥科技有限公司，批準文號為國食健字G20060067,批號為20101008的三清降糖王普爾膠囊中，檢出化學藥物鹽酸二甲雙胍。

??? "一些不法商家為了吸引消費者，故意夸大療效，在里面隨意添加短期內見效快、副作用很大的化學藥物，會為消費者埋下很大的健康隱患。"省食藥監局稽查處副處長薄繼寶介紹。

??? 非法添加 為害不淺

??? 據薄繼寶介紹，目前，保健食品中非法添加化學藥物的情形主要集中在調節血糖、減肥、抗疲勞等類型的保健食品中。比如，在調節血糖類保健食品中添加降糖藥；在減肥類保健食品中添加利尿劑或興奮劑；在抗疲勞類保健食品中添加西地那非或近似成分等。此外，又比如在改善睡眠類保健食品中添加安定類藥物；增高類保健食品中添加生長激素；免疫調節類保健食品中添加中樞食欲抑制劑等。

??? 食品藥品專業檢測人員告訴記者，西布曲明、他達拉非和西地那非等化學藥物，短期服用不會產生明顯危害，但長期服用會對身體造成*大損害。如西地那非會損害人體腎、肝臟等器官；西布曲明會危害人的心腦血管。在減肥保健品中添加利尿劑，可以通過促進排尿降低體重，但是長期服用會有口干、心率不齊、惡心嘔吐等不良反應；在改善睡眠保健品中添加安定藥物，長期服用會有視物不清、便秘、頭痛等不良反應；在增高類保健品中添加激素，長期服用會使人體代謝改變，導致兒童性早熟，增加患癌癥、糖尿病和心臟病等疾病的幾率。

??? "隨意添加違禁藥品實際上跟濫用處方是一樣的，這些處方藥成分被添加后，在使用中無法控制用量、用法，很容易導致不良反應，甚至出現損害消費者的肝、腎等情況。"薄繼寶介紹，"比如，在減肥類產品中出現的麻黃素，可以令中樞神經興奮，提高機體新陳代謝的速度，從而促進減肥功效，但它是制造冰毒的原料之一，屬于國家管制藥品，長期使用會影響心率，甚至危害生命。"

??? 保健食品不是藥品

??? "我們必須明確一個概念，那就是保健食品**是食品，而不是藥品。"省食藥監局保健食品化妝品監管處處長王鮮梅介紹，"保健食品是指具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。也就是說，保健食品是適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。"

??? 但是，在現實生活中，有不少消費者購買保健食品產品用來治病，這其實是陷入了觀念上的"誤區".王鮮梅提醒廣大消費者，購買保健品一定不要被眼花繚亂的宣傳所迷惑，首要之舉是看清其批準文號。目前，保健食品是兩種文號，2003年之前的是國食健字，2003年以后是衛食健字。其次，要留意購買的保健食品上是否有一個統一的保健食品"藍帽子"標志。"還有關鍵的一點，保健食品不能宣傳可以治療疾病，如果某個保健食品出現聲稱可以治療疾病的字樣，則一定要格外謹慎。"王鮮梅說。

??? 記者采訪中了解到，我國目前只允許生產有下列保健功能的產品，即免疫調節、調節血脂、調節血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力、促進排鉛、清咽潤喉、調節血壓、改善睡眠、促進泌乳、抗突變、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進生長發育、改善骨質疏松、改善營養性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護作用、美容、改善胃腸道功能等，共有22種保健功能。對于消費者而言，要按照自身機體特定條件和要求，選購適宜自身保健功能的食品。

??? 斬斷伸向保健食品的"黑手"

??? 2010年，全國保健食品生產、銷售企業的總營業額已達到了1500億元。記者采訪中了解到，在省城多所藥店，保健食品的銷售收入已經占到了藥店總銷售收入的8%至10%.保健食品的消費有著巨大的市場，也蘊藏著巨大的商機。"供銷兩旺的市場無疑對監管工作提出了更高的要求。"省食藥監局局長趙光國坦言，"當前，保健食品中非法添加藥物、食品添加劑（非批準等其他成分，虛夸功效、虛編療效欺騙和誤導消費者的現象屢有發生，已成為影響保健食品安全的突出問題。"

??? 為凈化全省保健食品市場環境，省食品藥品監管局根據相關規定，在深入調研、總結監管實踐經驗的基礎上，已于去年12月中旬制定出臺了《保健食品非法添加行為管理辦法》，采用責令下架、暫停銷售、責令召回、媒體曝光等行政措施，嚴厲查處保健食品非法添加行為。

??? 據了解，去年省食品藥品監管局在對450批次7類功能保健食品開展安全風險監測工作后，又增加了群眾反映強烈的抗疲勞、減肥、輔助降血糖3類功能保健食品，抽樣51個批次進行了專項檢驗。對存在不同程度非法添加藥物的14個批次的產品，按照產品標示的產品名稱、批準文號和生產企業在國家局網站進行了核實，并向產品所涉及的省級食品藥品監管部門和企業進行了確認。對在專項整治行動中查出的非法添加化學藥物的10種保健食品予以公告，禁止在全省銷售，并提醒消費者注意識別，謹防上當受害。記者 秦 洋 通訊員 李平林