據央視消息 在廣東省工商局進行的2011年第四季度酒類商品質量監測中，監測結果顯示白酒產品質量較差，內在質量合格率為93%。其中宜賓五糧液股份有限公司、吳川市大山江興梅酒廠、湛江飛鹿保健酒業有限公司生產的部分產品被檢出酒精度不合格。

　　據廣東省工商局通報，2011年第四季度廣東省工商局對云浮市、陽江市、江門市、茂名市、湛江市流通環節酒類商品進行了質量監測。抽查了32家銷售商（店所經銷的酒類商品共100批次，剔除標簽不合格商品的合格率為95%。白酒的產品質量較差，內在質量合格率為93%。

　　據廣東省工商局網站公布的數據，共有12批次的產品被檢出不合格，其中宜賓五糧液股份有限公司生產、陽春市悅隆煙酒行經銷的自園春酒（特釀（生產日期：1998－11－17，規格型號：500ml／瓶39%vol被檢出酒精度、總酯不合格；吳川市大山江興梅酒廠生產、茂名北斗星百貨有限公司光華北分公司經銷的永鹿牌廣東米酒（生產日期：2011－7－19，規格型號：500ml／瓶6%vol被檢出酒精度、總酸、總酯不合格；湛江飛鹿保健酒業有限公司生產、茂名茘晶購物中心有限公司光華北超市經銷的梅鼎牌廣東米酒（生產日期：2011－9－10，規格型號：600ml／瓶18%vol被檢出酒精度不合格。

　　據廣東省工商局介紹，酒精度偏高或偏低的主要原因是企業生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低，無法有效控制酒精度的高低；另一方面，一些小型白酒企業為了降低成本，賺取更大利潤，故意標高酒精度，以提高銷售價格，欺騙消費者。總酸、總酯不合格是由于在生產過程中對發酵時間、發酵溫度控制不嚴，造成酸、酯含量偏低。

　　消費建議

　　倒置酒瓶

　　看白酒好壞

　　廣東省工商局建議選購白酒時，消費者可把酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來對光觀察瓶的底部，如果有下沉物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質較多。如果沒有懸浮物，不失光不渾濁，說明酒的質量比較好。同時，盡量選擇生產商知名度和銷售商信譽度高的產品，不買標志不全的產品。 據新華社

　　新聞連線

　　過度擴張釀的禍？

　　五糧液已著手調查

　　一向高高在上的五糧液有了“質量問題”，不管你信不信，問題發生了。這是什么原因造成的呢？

　　對此，有白酒行業營銷專家表示，以五糧液的生產工藝來講應該不會出現此類問題，但這也是五糧液過度發展子品牌所帶來的問題，“為了開發新領域、拓展新市場、增加收益，五糧液在保證其高端產品的同時，大肆開發子品牌，起初這種策略的確為其帶來了高額的收益，但是毫無節制的開發，就呈現出弊端。”他指出，子品牌大部分為低檔產品，在產品質量把控等方面又不夠嚴格，這就會給五糧液母品牌造成拖累。

　　五糧液昨日在深交所投資者關系互動平臺上表示，公司正就陽春市悅隆煙酒行經銷的自園春酒（特釀被檢不合格事項進行調查。

　　據北京商報、央視

??? 相關通報：

??? 廣東省工商行政管理局2011年第四季度流通環節節前食品-酒類商品質量監測工作總結