作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 馬根 筆者日前從天津市召開的放心食品系列工程推動會上了解到,天津市今年將加快實施"
??? 據了解,為進一步保障市民的食品衛生安全,今年天津市將加快實施"放心奶"工程,建設包括"放心奶源"、"放心工廠"、"放心商店"和"放心餐飲"四個子工程項目。天津本地17家獲證乳制品企業還將全部建立食品安全可追溯系統,制定統一標準,進行組織驗收。天津市將統一組織對乳制品養殖、生產、流通、餐飲等環節相關經營單位的質量抽檢,每季度發布抽檢公告。
??? 工商部門將重點對外埠進入天津市的乳制品加強監管,嚴格落實索證索票制度,把好關口,力爭經過幾年努力,創建"放心奶"工程知名品牌產品,培育70家示范牧場、17家乳制品企業和100家示范商店,使參與該工程的乳制品滿足全市80%以上的市場需求。
??? 此外,今年天津市還將全面推進"放心豬肉"工程,將建立屠宰監管技術系統,在天津市26家生豬定點屠宰廠(場安裝監控終端,與監管平臺對接,對生豬屠宰行業實時監控。此外,天津市還開展豬肉流通追溯體系試點。
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