作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
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??? 鮮肉帶著三張合格證
??? "鮮肉要想進(jìn)賣場(chǎng),都得帶著三張合格證。"11日上午9時(shí)30分,在銀座超市玉函店,一位工作人員指著三張合格證介紹說(shuō),鮮肉柜臺(tái)前的展板上掛著各種檢測(cè)報(bào)告,如
??? 在展示完合格證之后,工作人員又把三張合格證放到了鮮肉專柜上方的紅色告示欄里。這樣,市民進(jìn)超市購(gòu)買時(shí),只要一抬頭就能看到各種檢測(cè)報(bào)告。
??? 據(jù)了解,根據(jù)規(guī)定,向消費(fèi)者展示所銷售批次的各種檢測(cè)報(bào)告,是超市應(yīng)該做到的。"如果沒(méi)有瘦肉精檢測(cè)報(bào)告,豬肉是不能銷售的。"工作人員指著蓋著檢測(cè)中心紅印的瘦肉精檢測(cè)報(bào)告說(shuō)。
??? 熟食制品要有三本臺(tái)賬
??? "熟食制品有人管了。"據(jù)一位工作人員介紹,之前超市的熟食制品有的說(shuō)屬于流通領(lǐng)域,有的說(shuō)屬于餐飲領(lǐng)域,一直處于沒(méi)有明確監(jiān)管部門的狀態(tài),現(xiàn)在明確屬于工商局來(lái)管了。
??? 據(jù)了解,熟食制品除了要有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提供的檢測(cè)報(bào)告,還要有三本臺(tái)賬。這三本臺(tái)賬可以幫工商局做好超市熟食的監(jiān)管工作。據(jù)工商人員介紹,一本臺(tái)賬記錄的是原料來(lái)源,如面粉的生產(chǎn)廠家、日期、供貨商等;另一本臺(tái)賬記錄的是產(chǎn)品加工銷售方的信息;第三本臺(tái)賬則是從業(yè)人員的健康臺(tái)賬。
??? 對(duì)于涼拌菜,沒(méi)有銷售完的,超市當(dāng)天會(huì)銷毀。
??? 應(yīng)設(shè)即將過(guò)期產(chǎn)品專柜
??? "對(duì)于即將過(guò)期的食品,超市應(yīng)該開(kāi)辟臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)。"
??? 隨手拿起超市的一盒牛奶,一位工作人員很快就查出了供應(yīng)方提供的批次信息。"市民詢問(wèn)任何一盒牛奶的'出生證明'時(shí),超市都應(yīng)該提供。"另一位工作人員表示。
??? 走到食品安全查詢機(jī)前,工作人員拿起一盒橄欖油進(jìn)行條碼掃描,屏幕上顯示的信息是:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、生產(chǎn)許可證。該工作人員表示,市民還可以查看該產(chǎn)品的質(zhì)檢報(bào)告,維護(hù)自己的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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