??? "民以食為天、食以安為先".此次政協會議，食品安全再次成為政協委員的熱點話題，多位政協委員在提案中建議食品安全監控需出狠招、硬招。

??? 提案建議：

??? 破解食品安全

??? 須用重典

??? 1

??? 委員黃力：

??? 政府管理為主 民間管理為輔

??? "百姓喝飲料、吃饅頭怕添加劑，吃羊肉吃出了鴨肉，有機蔬菜一樣有農藥……"省政協委員黃力認為，由于我省食品生產經營單位量大面廣，小、散、亂現象仍較普遍，從業人員誠信守法意識不強，以及現有監管能力不能適應實際需要、一些環節和領域監管還不到位等問題，我省食品安全形勢依然嚴峻，給人們生活帶來了很大的困擾。

??? 他建議建立，以政府管理為主，民間管理為輔的管理模式，政府依據法律進行監督、檢查及處罰。設立以廣大人民群眾為監督員的信息收集體制，加大對信息來源的獎勵。

??? 2

??? 委員宮建華：

??? 健全問責制度 切斷假冒源頭

??? 食品安全已成為全社會關注的焦點，廣大市民在譴責不良食品生產經營者的同時，也會對政府產生不滿，降低政府在人民群眾中的形象。目前，我省雖然未出現重大的食品安全問題，但食品安全問題仍不容樂觀。

??? 政協委員宮建華提案中說，執法人員的玩忽職守、差異執法是導致食品安全問題的溫床，他建議，健全問責制度，公平執法，哪里出現問題要從嚴追究相關監督人員責任。同時，要切斷假冒偽劣食品源頭，嚴抓食品加工、經營和銷售各環節，提高處罰力度。另外，要加快快速檢測試劑盒、檢測方法的研發立項，扶持相應技術成果盡快轉化，不僅可提高我省食品安全的檢測水平，而且可為我省經濟發展提供新的增長點。

??? 3

??? 委員于景雙：

??? 制定食品檢測品類目錄

??? 當前食品生產中濫用添加劑的現象屢禁不止。委員于景雙認為，濫用或違法使用食品添加劑問題是影響食品安全重要的一面，就拿家家戶戶*喜歡吃的豆芽、豆腐來說，豆腐特別是水豆腐中添加吊白塊，生豆芽時添加增長劑等等，早已是公開的秘密。其他的像米線中添加膠、辣椒粉中添加蘇丹紅、生姜硫磺熏蒸等等問題更為普遍。正如人們所戲謔的："現在國人肚子都成了化工廠".

??? 另外，化肥、農藥的大量使用，加之城市生活垃圾和工業"三廢"未經妥善處理就用于農田灌溉和施肥，不僅造成農作物農藥、重金屬、硝酸鹽和亞硝酸鹽含量超標十分嚴重，而且使水產品、畜禽產品也受到嚴重污染，不少地方因食用含有大量農藥殘留農產品中毒、死亡的事件時有發生。

??? 于景雙建議，政府部門要根據我省食品安全檢測基本項目要求，制定食品檢測品類目錄，明確各部門檢測分工，添置必須設備，減少重復購置。并要充實力量，保障經費，建立完備的食品安全監測體系。

??? 在關注的食品類別上，還要由主要關注工業加工食品向普通菜品深入；在關注的環節上，要由主要關注商場、超市、大型集貿市場向中小型集貿市場，由大型食品加工企業向小作坊深入；在關注的對象上，要由關注重大節慶和會議期間食品安全向關注人民群眾日常生活安全深入。

??? 4

??? 民盟省委：

??? 建立食品安全聯防責任機制

??? 本次政協會上，民盟省委提交的《關于食品安全問題的幾點建議》中指出，政府部門應加強和創新社會管理，在基層進行食品網格化管理。同時，學習山東農產品質量安全區域化管理的做法，以鄉鎮為基本單位，整合行政和檢測資源，逐級建立"政府主導、部門聯動、企業主體、市場運作"機制，形成網格化管理。出臺行業行為規范規則，在行業引導的同時，加強法律約束，食品安全一旦出現問題，就強令違規者退出行業，并追究法律責任。

??? 民盟省委提案建議，我省是農業大省，農產品生產總量不少，但卻多以農戶為單位，不易監管。我省應盡早加強農產品生產和加工監管，同時與相鄰兄弟省市建立相應的食品聯防責任機制，比如在省內建立"哈大齊牡佳等城市"聯防責任機制，與相鄰省的兄弟城市建立如"4+1"市長峰會似的協調機制或賦予峰會下設機構相關職能，定期進行例會，聯合監管食品問題，應對食品流動性的不安全風險。

??? 記者調查：

??? 吃得放心是百姓

??? *樸實愿望

??? 家住哈市南崗區紅旗老區市民劉阿姨，退休在家后一直為全家人的一日三餐經常光顧農貿市場，過去一般都是先考慮價格，現在看到被曝光的東西越來越多了，她開始"挑剔"著買，有的感到實在不放心，就跑到附近正規大型超市購買，但對被曝光的食品還是心有余悸。"現在出門買東西，這個不敢買那個也不敢買了，何時普通百姓能吃得放心，用得放心。"

??? 經常在外就餐的商務人士趙先生也有很大困惑，他說以為去高檔餐館點高檔菜就保險了，可是沒想到"福壽螺"、"多寶魚"等也都出了問題，現在真不知道吃什么才放心。

??? 記者調查發現，吃得放心是老百姓當下*樸實、*真切的愿望。

??? 見習記者 姜雪 記者 賈杰

??? 鏈接

??? 去年11月，我省媒體曾對哈市道外區哈爾濱喜慶食品責任有限公司進行暗訪發現，該公司所為的"羊肉卷"竟然使用羊油、鴨肉、豬肉以及色素胭脂紅、除味劑等制作而成，而后被工人貼上"新西蘭羔羊肉卷"的商標和黑龍江省動物衛生監督所字樣的動物產品檢驗合格標識，在哈市南*冷鮮城等地設有直銷點，產品還銷往本地市場及吉林等地。去年12月，在大慶市喇嘛甸區城鄉接合部，當地警方根據當地群眾反映，富興牧業小區有一個神秘大院，一股腥臭味飄出，經調查，此處是加工假羊肉的"黑"窩點。據黑窩點老板徐某交代，每天他從批發市場買來豬肉、鴨胸脯肉和羊油等原材料，泡在大水池中去腥后，再將豬肉、鴨肉分別挑出來，按照豬肉和羊油按4:1的比例混合在一起；另一種是用羊腹肉和鴨肉按3:2的比例混合在一起。瀝干水后壓實再卷成卷，進行包裝后進行銷售。