??? 孟敏 實習生 袁連磊

??? 隨著雙節的臨近，蜂蜜作為一種時興禮品受到了市民的關注。然而，仍有不少市民不知道蜂蜜與"蜂蜜制品"的區別。近日，記者去部分超市和專賣店進行調查發現，如今新國標實施已經兩個月了，但蜂蜜新、老國標同用、混用的現象十分常見，不少市民買的蜂蜜其實是"蜂蜜制品".

??? 市場掃描》 同種蜂蜜價格，相差將近六成

??? 近日，記者在省城多家超市、藥店和蜂蜜專賣店看到，市面上的蜂蜜種類多樣，包括荔枝蜜、棗花蜜、椴樹蜜、洋槐蜜等多種，甚至還有為不同年齡段消費者特制的蜂蜜。各商家不僅在熱賣單瓶和單罐裝的蜂蜜，而兩三瓶不同種類的單瓶蜂蜜組合成套裝形式，則成為商家*力促銷的蜂蜜禮盒。

??? 然而，有些蜂蜜雖為同一種類，價格卻相差甚遠，一款500克"枇杷蜂蜜"在濟濼路一家藥店標價為23.8元，而另一種同等規格的"枇杷蜜"在另一家藥店售價卻要38元。此外，蜂蜜禮盒的價格懸殊也很大。

??? 記者調查》 新老國標混用，產品多為存貨

??? 在濟濼路的一家超市，黃瓜蜂蜜、金銀花蜂蜜、益母草蜂蜜、洋槐蜂蜜等的生產日期集中在2011年5月、8月和9月，以存貨為主。歷山路一家超市中約有10個蜂蜜品牌，多數是存貨。

??? 據了解，今年10月20日，《食品安全國家標準蜂蜜》（GB14963-2011正式實施，代替《蜂蜜衛生標準》（GB14963-2003以及《蜂蜜》（GB18796-2005中的對應指標。新國標對蜂蜜的含義進行了嚴格界定，規定"蜂蜜"必須是天然物質，經過化學工藝或添加其他物質的只能稱為"蜂蜜制品".而在省城一些超市的貨架上，絕大多數產品依然標注"符合GB18796-2005的強制性要求"字樣，只有很少的蜂蜜標注了"符合GB14963-2011".

??? 專家觀點

??? 部分超市賣的蜂蜜

??? 其實是"蜂蜜制品"

??? 據了解，新國標對蜂蜜的含義給出了明確標準，即"蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物融合后，經充分釀造而成的天然甜物質".今后對于經過化學工藝加工或添加其他物質的只能稱為"蜂蜜制品",不能再稱為"蜂蜜".

??? "目前，很多市民購買的蜂蜜其實是"蜂蜜制品"."棋盤社區附近一家蜂蜜專賣店的老板陳先生透露說，蜂蜜的成本就要接近20元/斤，過于便宜的蜂蜜基本都是調制過的，只能算是"蜂蜜制品".