??? 12月24日，國家質檢總局公布了近期對全國液體乳產品進行抽查的結果，其中知名品牌蒙牛乳業（眉山有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%,存在明顯的質量問題。由于黃曲霉毒素M1具有很強的致癌性，這一消息的公布也引起了不少讀者的關注。

??? 昨日，記者針對此事也展開了調查，未發現被檢出問題的批次產品在我市各大超市內銷售，而據蒙牛公司發布的情況說明表示，該批次產品在接受抽檢時尚未出庫，公司立即對該批次產品進行了封存和銷毀。值得一提的是，這次在眉山發現的"問題牛奶"是由福州質監機構參與抽檢的，屬于交叉檢測，不少市民認為這是強化監管的重要表現，值得提倡和推廣。

??? 抽檢結果

??? 黃曲霉毒素M1超標140%

??? 國家質檢總局發布的公告顯示，本次抽查一共涉及北京、天津、河北、四川等21個省、自治區、直轄市128家企業生產的200種液體乳產品。抽查發現有2種產品的黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規定，其中一是福建長富乳品有限公司的長富純牛奶（精品奶，黃曲霉毒素M1（標準值：≤0.5μg/kg/實測值：0.9μg/kg，二是蒙牛乳業（眉山有限公司的純牛奶，黃曲霉毒素M1（標準值：≤0.5μg/kg/實測值：1.2μg/kg超標140%.其中，蒙牛該批次產品生產日期為2011年10月18日，規格型號為250ml/盒。

??? 據了解，黃曲霉毒素是一種致癌性很強的物質，尤其對人體的肝臟危害很大，長期食用含有這種物質的食物，不僅會傷害肝臟，嚴重時還可能導致肝癌的發生。有專家推測，這一批次牛奶中檢出黃曲霉毒素，很可能是因為奶牛食用了霉變并產生黃曲霉毒素的飼料，從而導致其產出的牛奶也受到污染，出現黃曲霉毒素超標的情況。

??? 記者調查

??? 未見"問題牛奶"

??? 針對被查出來的"問題牛奶",記者昨天走訪了家樂福、人人樂、紅旗連鎖等知名的超市及商場，結果發生涉及超標批次的產品，并沒有在這些商家銷售。在人人樂超市內，記者發現在售的蒙牛盒裝純牛奶，其包體的產地代碼大都為"X",即表示產地為巴彥淖爾，而產地代碼為"T"的眉山產牛奶，則難尋蹤跡。據超市工作人員介紹，這里在售的牛奶大都是產于巴彥淖爾，并沒有來自眉山的。除此之外，記者在其他商場和超市也未看到眉山產的蒙牛250ml/盒純牛奶。

??? 內蒙古蒙牛乳業（集團股份有限公司25日在其官方網站上就此事件發出聲明，表示"向全國消費者鄭重致歉",同時提到在此次全國性抽檢的過程中，質檢部門共抽檢了蒙牛集團全國各生產基地生產的25個批次的產品，其中四川眉山工廠生產的利樂包純牛奶產品黃曲霉毒素M1檢測結果超標。聲明表示，由于該批次產品在接受抽檢時尚未出庫，公司也立即對該批次產品進行了封存和銷毀。

??? 交叉檢測

??? 福州工作人員發現問題

??? 此外值得一提的是，這次在蒙牛乳業（眉山有限公司中查出的"問題牛奶"是國家加工食品質量監督檢驗中心（福州的工作人員參與抽檢并發現問題的，屬于交叉檢測，不少市民認為這樣的監督方式力度更強，更有利于保障消費者的利益。

??? 據成都市質監局的一位負責人介紹，這種交叉檢測，在質檢工作中已經普遍使用，多為跨省市的異地交叉檢查，而這次抽查，就是在國家質檢總局的統一部署和安排下，相關部門和地區進行的交叉檢查。他告訴記者，像液體乳這樣的產品，國家是有嚴格的質量標準和要求的，抽查結果也是依據這些標準和要求得出來的，所以即便是交叉檢測，其結論也具有權威性。他告訴記者，目前就成都而言，這樣的檢測方式還并不多見，不過，成都的質檢部門愿意配合參與這樣的檢測，這對群眾、對企業而言，都是一種負責任的態度。