作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 新華網北京12月21日電(記者呂諾《
??? 《食品安全
??? 張旭東說,與原標準比較,新標準鉛、鎳等金屬遷移限量均比原標準嚴格,有利于保護消費者健康。鉻遷移量由原標準的0.1毫克/平方分米調高至0.4毫克/平方分米,因為鉻是形成不銹鋼鈍化膜、保證不銹鋼質量的關鍵金屬,新指標限量經風險評估是安全的。
??? 日前,知名品牌"蘇泊爾"多款不銹鋼炊具因錳含量超標等問題被查處。在新標準征求意見過程中,有人提議設定重金屬錳的遷移限量指標,但*終未被采納。據張旭東介紹,錳是人體必需微量元素之一;凡符合我國相關國家標準的不銹鋼制品,其錳的遷移水平不會造成健康損害;只有個別國家對錳的遷移量作出了規定。他說,衛生部歡迎有關單位積*開展調查研究,并按照食品安全國家標準管理制度,提出增加錳指標的立項建議。
??? 《食品安全國家標準 不銹鋼制品(GB9684-2011》修訂工作歷時5年。據張旭東介紹,修訂過程中廣泛聽取了各有關部門、行業組織和相關企業意見,借鑒了國際和發達國家的管理經驗,結合了我國食品用不銹鋼制品的種類、特點、安全風險和消費特點等具體情況,嚴格執行食品安全國家標準制修訂程序。
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