作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近期,部分品牌的速凍水餃相繼被檢出含有金葡萄球菌(以下簡稱金葡菌,不少地方的超市相繼下架。一時間,消費者談之色變。就在事情糾纏不清的時候, 今天有網友在微博爆料,71℃ 15秒就能殺滅食物中的金葡菌。
??? 根據爆料網友提供的線索,筆者檢索了新西蘭食品安全監管機構(New Zealand Food Safety Auhtoriy的官網,找到其對于各類食品的明確指引,包括雞肉、牛肉、豬肉、魚肉、蛋類等。其中對于攪碎的牛肉、豬肉、羊肉及豬肉切塊,只要食物的溫度達到71攝氏度,只需15秒就能把金葡菌殺死。
??? 之后筆者又專門查找了全球*權威食品安全衛生機構之一——
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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