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福建研發(fā)出食品接觸材料中三聚氰胺檢測(cè)控制方法

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 本報(bào)訊 劉杰 近日,福建檢驗(yàn)檢疫局承擔(dān)的省科技計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目"食品接觸材料中三聚氰胺的檢測(cè)、遷移和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及工藝控制研究"順利通過(guò)驗(yàn)收。驗(yàn)收專家組一致認(rèn)為該項(xiàng)目已較好完成了任務(wù)書規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)和指標(biāo),其多項(xiàng)研究成果為國(guó)際首次報(bào)道,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外空白,研究成果總體達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

??? 該項(xiàng)目研究建立了HPLC、LC-MS/MS、CdS/GCE修飾電*電化學(xué)發(fā)光和魯米諾發(fā)光體猝滅電化學(xué)發(fā)光等6種檢測(cè)食品接觸材料中三聚氰胺及其衍生物遷移量的檢測(cè)方法;研究建立了HPLC和LC-MS/MS檢測(cè)食品接觸材料中三聚氰胺單體殘留量的檢測(cè)方法。這些檢測(cè)方法,為生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量提供了有效自控手段,也為相關(guān)監(jiān)管部門和檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供了先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)。福建省是食品接觸產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口大省,僅密胺產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)100余家,每年出口量達(dá)1.5億美元,技術(shù)應(yīng)用前景廣闊。

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