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青島即墨昨查處10多個流動脂渣攤點

??? 青島即墨昨查處10多個流動脂渣攤點

??? *近，即墨許多十字路口出現當街叫賣肉脂渣的流動攤點，聞上去香氣撲鼻的肉脂渣，來源成了謎，10多塊錢一斤的便宜脂渣也引起了市民質疑。昨天中午，即墨食安辦協同工商、城管等執法部門先后在即墨查獲10多個流動攤點，并對這些來路不明的肉脂渣展開調查。

??? 路口擺攤叫賣脂渣

??? "不到1公里的路段上，有兩個攤點在叫

??? 賣脂渣。"連日來，記者接到多名即墨市民的電話稱，在即墨青威路上兩個路口，都有人在擺攤叫賣脂渣，許多市民覺得這些脂渣外包裝不太正規，對質量產生懷疑，所以就向當地有關部門進行舉報。

??? 昨天上午，記者來到即墨青威路與泰山一路路口看到，一輛面包車停放在這里，一名中年婦女守在一個小攤位前，旁邊的小樹上掛著一個宣傳橫幅，上面寫著"小毛肉脂渣",還留有聯系電話。"這些肉脂渣都是剛生產的，吃起來味道很香，還便宜。"守攤婦女介紹。記者拿起一塊一聞，果然香味撲鼻，但仔細觀察圓形的脂渣餅發現，這些脂渣很像是一些小腸子和一些黑色肉脂壓在一起做成的。"我們進貨12塊錢一個，向外零售15元。"銷售脂渣的婦女稱，攤點除了賣脂渣，還有牛肉干等。記者注意到，這些脂渣外包裝上連生產日期和廠址都沒有。

??? 10多處流動攤點被查

??? "這些脂渣都是三無產品，在工商部門根本沒注冊。"昨天中午，記者向執法人員反映后，跟隨即墨食安辦、工商和城管等來到青威路與泰山一路路口，當場將正在出售脂渣的攤點查獲。即墨工商局執法人員檢查發現，這些當街銷售的脂渣屬于三無產品，名叫"小毛肉脂渣"的產品沒有在工商部門注冊過。工商、城管執法人員當場將攤點銷售的脂渣和工具全部查扣，并下達了處罰決定書。

??? 昨天中午12時許，記者隨同即墨工商和城管執法人員又在即墨青威路與馬山路路口查獲一家名為 "圓圓肉脂渣"的流動銷售攤點。正在叫賣脂渣的周姓男子告訴記者，他剛開始做這一行，幾天前通過朋友介紹才進了這批貨，一上午賣出去3個脂渣餅，對于進來的脂渣是否合格衛生，他并不知情。隨后執法人員在即墨藍鰲路與城馬路等路口查獲10多個流動銷售肉脂渣的攤點，并依法進行了處罰取締。

??? 售貨攤不知廠家在哪

??? "我們也不知道生產脂渣的廠家在哪，進貨是通過一個中間人將貨送來。"昨天中午，即墨工商和城管等執法人員查處時發現，沒有一個攤點知道肉脂渣的真正廠家。"這些流動攤點已查了好幾次了，但由于流動性較大，不好管理，今天查了，他隨后又換個地方出售。"即墨城市執法人員告訴記者，前幾天他們對這些攤點進行了查處，但處罰過后，這些攤點又冒了出來，執法人員只好隨時清查。

??? 昨天下午，即墨食安辦相關負責人告訴記者，他們前幾天通過暗訪得知，一些攤點銷售的脂渣是從即墨南泉送來的，執法人員一路排查，在南泉發現了一個囤積部分脂渣的地方。但這個地方并不生產加工，他們聲稱是從城陽一家叫凱鑫源食品廠進的貨。

??????? 即墨攤販供出的城陽廠家稱從不供貨給小商販

??? 新聞進展

??? 真如即墨攤販所說，這些產品來自城陽食品企業嗎？昨天下午，記者聯系城陽食安辦，工作人員稱，城陽瑞云社區確實有家叫凱鑫源食品廠的企業，企業主要經營肉食品，有食品流通許可證和工商注冊號，各種手續合法。前段時間，執法人員還到企業檢查過，發現企業制度完整，正常運行，并沒有發現什么問題。隨后，記

??? 者與凱鑫源食品企業相關負責人取得聯系，聽了記者的敘述，一位姓楊的企業女負責人說，企業確實生產肉脂渣產品，但只在市區和郊區的大型超市銷售，而在即墨，只在一家大型超市有銷售，從沒有進入過小市場或路邊攤。"這些路邊攤販銷售的脂渣產品絕不可能是我們企業的產品，如果有相關票據能證明是我們的產品，企業一定會調查處理。"該負責人說。

??? 業內人士稱10斤肉*多出3斤肉脂渣

??? 新聞調查

??? "正規超市的脂渣要40到80多元一斤不等，這些脂渣也太便宜了吧。"記者在調查時，許多市民對即墨街頭銷售的肉脂渣質量產生懷疑。一名出售脂渣的商販向記者提出疑問，街頭攤點的這些脂渣如果都是用"好肉"做的，會是什么肉呢？

??? "以前脂渣每斤10元，*近物價上漲，脂渣漲到了15元。"記者在幾個賣脂渣的小攤發現，價格有高有低，低的賣到每斤10元，高的15元。記者采訪時，街頭攤販都稱自己的脂渣用的是 "好肉".可同樣的肉脂渣，正規超市和街頭脂渣的價格卻相差4到6倍。這樣一來，即墨街頭上出售的脂渣，質量的確讓人感到很疑惑。昨天，即墨工商執法人員經過現場調查，也懷疑這些肉脂渣的質量存在問題。

??? "你如果算算成本，這些肉脂渣的疑點就太多了。"昨天下午，一名業內人士給記者算了筆賬：因為這種經濟實惠的脂渣價格太便宜了，按正常生產標準，10斤肉才能出3斤脂渣，那么1斤脂渣就需要3.3斤肉。如果不計算加工成本，也就意味著，3.3斤豬肉只值15塊錢。這樣這些肉就不到5塊錢一斤。那么不到5塊錢一斤的肉，到底是什么肉？

??? 希望執法人員的深入調查能夠幫市民揭開謎底。