??? 9月30日，全國(guó)生豬平均價(jià)格達(dá)18.98元/公斤，比前一日又上漲了0.07元，目前已經(jīng)是連續(xù)6周持續(xù)上漲。

??? 一個(gè)值得留意的現(xiàn)象是，據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2011年5月份全國(guó)生豬存欄4.34億頭，相比2005年末5.03億頭的存欄量，下降了7000萬(wàn)頭。

??? 自2005年以來(lái)，豬這種大眾畜產(chǎn)品的養(yǎng)殖供應(yīng)量便一直在下降通道中運(yùn)行，正以年均超過(guò)1000萬(wàn)頭的速度下降。農(nóng)業(yè)部門(mén)曾預(yù)測(cè)2008年的全國(guó)生豬存欄量可達(dá)5.2億頭，而實(shí)際情況是當(dāng)年僅有4.71億頭。

??? 記者了解到，生豬存欄量持續(xù)下降已成為推高本輪豬肉價(jià)格的主因，并將持續(xù)影響未來(lái)豬肉價(jià)格走勢(shì)，而這都將影響到整個(gè)中國(guó)的物價(jià)大盤(pán)。如今有言道：CPI漲不漲？豬說(shuō)了算！

??? 而此處留下的疑問(wèn)是，如今的豬肉價(jià)格已比2005年時(shí)上漲了超過(guò)六成之多，但為何生豬存欄卻年年下降？是什么動(dòng)搖了養(yǎng)豬人的意志？

??? 在養(yǎng)豬大省山東的實(shí)地走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬正在變成窮人養(yǎng)不起的行業(yè)--幾乎所有的成本都輪番上漲，而養(yǎng)殖戶(hù)所面臨的疫病等風(fēng)險(xiǎn)成本和融資成本也在增加。

??? 隨著占整個(gè)生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)達(dá)85%的散養(yǎng)戶(hù)們的動(dòng)搖，豬肉撼動(dòng)CPI的宏觀周期正在縮短。

??? 養(yǎng)殖戶(hù)不堪成本之重

??? 養(yǎng)豬正在變成窮人養(yǎng)不起的行業(yè)。

??? 閻軍勇是鄆城縣小有名氣的規(guī)模養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)，其年出欄豬崽約200頭、生豬近50頭，他所在的鄆城縣是山東省生豬調(diào)出大縣之一。

??? "肉價(jià)雖然達(dá)到了歷史*高位，但養(yǎng)豬還不如2008年賺錢(qián)。"9月28日，閻軍勇向記者倒苦水。

??? 閻軍勇告訴記者一筆成本賬：從豬崽斷奶到長(zhǎng)成110公斤左右出欄，一頭豬要吃掉250公斤玉米，兩袋飼料濃縮料，還要加上70元基本防疫和30元左右的常見(jiàn)病防治費(fèi)用。

??? 照此計(jì)算，每頭豬的飼料和防疫成本在1140元，按照目前18元/公斤的生豬收購(gòu)價(jià)格，每頭豬的賬面利潤(rùn)為600到800元，如僅按此計(jì)，每出50頭豬賬面上*高可以有4萬(wàn)元盈余。

??? 不過(guò)除此之外，一位雇工的月支出在1200元，根據(jù)5個(gè)月的豬生長(zhǎng)周期，豬場(chǎng)人力雇工支出在6000元。

??? 這也就是說(shuō)，在生豬沒(méi)有疫情傷亡的情況下，閻軍勇夫妻2人5個(gè)月下來(lái)每人月均收入也就3000-3400元。

??? "還不如2008年掙錢(qián)。"閻軍勇回憶，2008年，玉米價(jià)格*高在1.6元/公斤，而今年陳玉米就已經(jīng)達(dá)到2.46元/公斤，僅玉米飼料一樣，每頭豬的養(yǎng)殖成本就增加了200元。

??? 據(jù)相關(guān)飼料行業(yè)統(tǒng)計(jì)，近3年來(lái)，玉米、豆粕、麩皮、濃縮料各種飼料成本上漲近1/3.

??? "飼料價(jià)格還要漲。"閻軍勇從本村農(nóng)民待價(jià)惜售新玉米的心理判斷，未來(lái)養(yǎng)豬成本仍會(huì)上漲。現(xiàn)在淮北新玉米市場(chǎng)價(jià)應(yīng)該在2.1元/公斤，但近幾日收糧販子以2.2元/公斤的價(jià)格到他所在的村子收玉米，并未成交一筆。

??? "有高價(jià)陳玉米比著呢，不急著用錢(qián)就不賣(mài)糧。"村民岳忠玉告訴記者。

??? 面對(duì)日益上漲的飼料成本和降不下來(lái)的人力開(kāi)支，閻軍勇原本想趁著好行情擴(kuò)大養(yǎng)殖的打算中止了，他告訴記者，自己要逐步轉(zhuǎn)向良種豬繁育，現(xiàn)在一個(gè)政策導(dǎo)向是，農(nóng)業(yè)部給予每頭母豬100元的繁育補(bǔ)貼。

??? 無(wú)意擴(kuò)大養(yǎng)殖甚至減少飼養(yǎng)量，閻軍勇并不是個(gè)例。

??? 江蘇省宿遷市富惠豬場(chǎng)一位王姓合伙人告訴本報(bào)記者，目前苗豬行情開(kāi)始顯出疲軟之勢(shì)，"麥?zhǔn)涨昂竺刻烊氖ǜ鞯仞B(yǎng)豬戶(hù)來(lái)買(mǎi)豬崽，現(xiàn)在**還不到10波。"

??? 記者在調(diào)查中還了解到，生豬防疫疾病難控所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，也讓不少曾涉足養(yǎng)豬的投資者退市。記者在鄆城了解，不少規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)歷了2009年的疫情之后，很少能翻身，閻軍勇所知道的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)中，將近1/3已經(jīng)易主。

??? 鄆城縣的一位劉姓投資者，其在2008年的生豬存欄量曾超過(guò)1400頭，但2009年的一場(chǎng)高熱病過(guò)后僅剩80頭，隨后又趕上口蹄疫，豬場(chǎng)賠了個(gè)精光。留下120多萬(wàn)的虧損，讓老劉長(zhǎng)了教訓(xùn)："以后再也不養(yǎng)張嘴的東西。"

??? 面對(duì)行業(yè)前景，閻軍勇感嘆，養(yǎng)豬正在變成窮人養(yǎng)不起的行業(yè)。據(jù)了解，一個(gè)飼養(yǎng)1000頭豬的大型養(yǎng)豬場(chǎng)，一個(gè)生長(zhǎng)周期僅飼料支出就要110萬(wàn)，加上豬舍建設(shè)和人力開(kāi)支，保守估計(jì)也要在200萬(wàn)以上。
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