??? 水母網9月24日訊（YMG記者連日來，"地溝油"整治成為市民關注的熱點，由于目前我國尚無地溝油檢測標準，所以對于地溝油整治只能從控制用油來源和棄油去向入手。記者采訪獲悉，煙臺監察部門多次派出執法人員對市區餐飲單位進行突擊檢查，在檢查中發現，對于監督部門要求的"禁止對餐廚廢棄物交給未經相關部門許可、備案的處置單位處理"的規定，許多飯店尚不知情，每天大量的"泔水"流入養豬戶手中，而煙臺也尚無登記注冊從事廢棄油脂回收的企業。

??? 煙臺尚無注冊廢棄油脂回收企業

??? 按照規定，餐飲單位產生的廢棄油脂也就是"泔水"必須由正規合法企業進行回收，然而記者采訪了解到，目前全市尚無注冊廢棄油脂回收的企業。

??? 記者從芝罘區工商局企業登記注冊處了解到，今年上半年，有關部門曾對芝罘區內的回收企業進行調查走訪，均沒有企業從事廢棄油脂回收項目，登記處也沒有"廢棄油脂回收企業"進行注冊。隨后，記者又咨詢了市工商局企業注冊局，相關人士表示，煙臺曾有過注冊的"廢棄油脂回收企業",主要用于合成制造業，但由于操作不符合規定已被查處。從兩年前開始，煙臺就再沒有相關企業來注冊登記。

??? 記者了解到，市環保局曾出臺過《廢棄食用油脂管理規定》，全市范圍內從事廢棄油脂回收加工的單位和個人，在項目投入正式生產前，需申請環保部門進行污染防治驗收。市環保局相關人士告訴記者，從事廢棄油脂回收加工必須通過環保部門驗收，然而近五六年來均沒有企業前來申請。

??? 每天近百斤"泔水"賣給養豬販

??? 在*近幾天的"地溝油"執法檢查中，記者了解到，即使是一些小飯店，每天的"泔水"量也能達到近百斤，如果煙臺沒有專門從事廢棄油脂回收的企業，這些飯店的"泔水"都到哪里去了？

??? 昨天中午，記者走訪市區五家飯店了解廢棄油脂去向，得到的結果是，無論大小飯店，泔水都賣給了養豬戶。環山路上一家飯店負責人告訴記者，泔水賣給養豬戶是多年留下的傳統。"我們就是圖方便，收泔水的基本上每天上門一收，趕上天氣不好能耽誤**。"這位負責人告訴記者，和收泔水的都是"老關系",知道他們確實是養豬的。

??? 記者又來到華茂街的一家小飯店，得知記者是來了解"地溝油"的情況，飯店王老板有些"委屈".王老板告訴記者，現在店里每天能產生近百斤"泔水",都是養豬戶來拉走，不然他們真不知道怎么處理。"我們附近這一片飯店都是這么處理的，幾百斤的剩飯剩菜就能賣個十塊八塊的。"王老板說，*近幾天他也知道在整治地溝油，要求"泔水"必須由正規企業回收，但是正規企業都有指定的飯店，他們這些小飯店只能由個人回收。

??? 據了解，對于廢棄油脂去向的檢查，尚無統一標準，哪類廢棄油應交予廢棄油脂回收企業，哪類廢棄油可以同垃圾一起處理，目前還沒有具體的標準，廢棄油脂去向難題亟需破解。