??? 蔬菜供應(yīng)商深圳永佳公司負(fù)責(zé)人承認(rèn)

??? 挑剩的供港蔬菜給了Ole'

??? 在前日工商和農(nóng)業(yè)部門(mén)的檢查中，太古匯Ole'超市負(fù)責(zé)人表示，他們銷售的供港蔬菜來(lái)自深圳永佳農(nóng)產(chǎn)品有限公司。昨日下午，新快報(bào)記者趕赴深圳，來(lái)到位于龍崗區(qū)禾坑工業(yè)區(qū)的深圳永佳農(nóng)產(chǎn)品有限公司。該公司經(jīng)理詹華佑表示，公司的確向廣州太古匯及深圳的Ole'超市提供"供港"蔬菜，但數(shù)量并不多。該負(fù)責(zé)人還坦言，內(nèi)地超市的供港蔬菜均為輸港蔬菜挑剩后的質(zhì)量較好的蔬菜，比真正輸港蔬菜稍遜，但仍好于市場(chǎng)上大部分蔬菜。

??? 挑剩的菜包裝成"供港"

??? "廣州太古匯Ole'超市的供港蔬菜的確有部分是我們提供的。"昨日，深圳永佳農(nóng)產(chǎn)品有限公司經(jīng)理詹華佑接受新快報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)道。據(jù)他介紹，他們公司的蔬菜均產(chǎn)自位于云南昆明的蔬菜基地，每天由專門(mén)的冷凍車從生產(chǎn)基地運(yùn)送過(guò)來(lái)，歷時(shí)兩天左右。"這些蔬菜抵達(dá)后，我們都有專門(mén)的技術(shù)人員對(duì)蔬菜的農(nóng)藥殘留量等進(jìn)行檢測(cè)，含量超標(biāo)太多的就會(huì)直接丟掉。之后再由工人在車間擇菜，分出好的跟差的，再對(duì)好的進(jìn)行包裝。"詹華佑說(shuō)。

??? 供港蔬菜與其他蔬菜區(qū)別究竟在哪兒？詹華佑表示，其實(shí)有部分內(nèi)地蔬菜質(zhì)量比供港蔬菜還要好，"但是供港蔬菜要求個(gè)頭要一樣大，外觀干凈，還要有外包裝，所以基本上我們都會(huì)把*好的蔬菜供給香港。挑剩下的蔬菜里面，質(zhì)量較好的包裝成'供港蔬菜'輸送給廣深兩地的超市，質(zhì)量較差的送到菜市場(chǎng)。"

??? 前往該公司前，記者查詢工商注冊(cè)信息獲悉，該公司經(jīng)營(yíng)范圍的確包含"貨物及技術(shù)進(jìn)出口".

??? 供港蔬菜成本高一倍

??? "供港蔬菜成本高出很多。"詹華佑向記者出示了9月1日至4日的華潤(rùn)萬(wàn)家訂貨通知單。單據(jù)上顯示，每天有48種各式供港蔬菜從永佳農(nóng)產(chǎn)品有限公司運(yùn)出，通過(guò)物流直送廣州太古匯Ole'超市，總量達(dá)300多斤。

??? 記者對(duì)比當(dāng)天的蔬菜成本價(jià)格，發(fā)現(xiàn)"供港蔬菜"的進(jìn)貨價(jià)較市場(chǎng)普通蔬菜貴出約1倍，而超市售賣價(jià)較進(jìn)貨價(jià)又貴出約五成。以9月4日"供港菜心"為例，市面普通菜心價(jià)格約3元/斤，而Ole'從永佳買(mǎi)入的"供港菜心"價(jià)格為6元/斤，廣州太古匯Ole'超市的銷售價(jià)達(dá)9元/斤；而"供港上海青"的價(jià)格也在進(jìn)貨環(huán)節(jié)大漲，普通上海青約2.5元/斤，"供港上海青"進(jìn)價(jià)4.5元/斤，超市銷售價(jià)7元/斤。

??? 為何"供港蔬菜"成本高？"因?yàn)樗鼈兪呛玫摹?詹華佑解釋，供港蔬菜是工人從普通蔬菜中挑選出的"靚菜",然后再剝?nèi)ナ卟瞬糠滞馄ぃ粝率卟说木A部分，經(jīng)過(guò)如此人工加工后，每棵供港蔬菜的個(gè)頭大小相近，看起來(lái)十分"養(yǎng)眼",較好的貨源加上精挑細(xì)選，供港蔬菜自然比市場(chǎng)上的普通蔬菜成本價(jià)格高出很多。

??? 標(biāo)簽?zāi)壳爸挥袀浒柑?hào)

??? 前日，本報(bào)記者前往位于廣州番禺區(qū)大崗鎮(zhèn)的供港蔬菜基地--東升農(nóng)場(chǎng)有限公司，記者了解到，蔬菜半成品需被嚴(yán)密包裹在塑料盒中，塑料盒表面貼有蔬菜基地的標(biāo)簽，標(biāo)簽上印著的字體為繁體字，包含了8類信息：種植基地、種植基地地址、種植基地備案號(hào)、收購(gòu)加工企業(yè)、收購(gòu)加工企業(yè)地址、收購(gòu)加工企業(yè)的注冊(cè)登記號(hào)以及批次號(hào)等。信息內(nèi)容全面而細(xì)致，與TASTE、Ole'超市內(nèi)的"供港蔬菜"標(biāo)簽大相徑庭。

??? 昨日，針對(duì)標(biāo)簽缺失的問(wèn)題，詹華佑當(dāng)場(chǎng)從總經(jīng)理抽屜中拿出一份樣品標(biāo)簽，上面僅印有深圳永佳農(nóng)產(chǎn)品有限公司的標(biāo)識(shí)、"供港澳蔬菜"字樣和種植基地備案號(hào)，與記者在廣州Ole'超市購(gòu)買(mǎi)的"供港蔬菜"標(biāo)簽一致，"目前只有備案號(hào)，如果需要其他信息我們也可以加。"詹華佑回應(yīng)。

??? （張國(guó)鋒 戴曉曉 鄭雁虹

????? "貴族"蔬菜亂象誰(shuí)來(lái)監(jiān)管？

??? 業(yè)內(nèi)人士表示，沒(méi)有相關(guān)法規(guī)規(guī)范，一些商家隨意張貼甚至偽造標(biāo)簽

??? 本報(bào)"蔬菜掛名'供港'價(jià)格猛翻數(shù)倍"連續(xù)報(bào)道，引發(fā)市民持續(xù)關(guān)注。記者昨日在市內(nèi)一些大型超市及果蔬批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，"供港"蔬菜、"有機(jī)"蔬菜、"優(yōu)質(zhì)"蔬菜、"特選"蔬菜等等蔬菜不僅名目繁多，而且價(jià)錢(qián)不菲，讓不少市民挑花了眼，"這些菜長(zhǎng)相確實(shí)是精致，包裝也講究，但加了'特選'就貴這么多，真的貨真價(jià)實(shí)嗎？"不愿具名的蔬菜行業(yè)人士指出，"貴族"蔬菜存在亂象，缺失監(jiān)管，亟待規(guī)范。

??? 去年，國(guó)家發(fā)改委出具的統(tǒng)計(jì)資料顯示，當(dāng)下城鎮(zhèn)居民對(duì)蔬菜的人均消費(fèi)量已達(dá)123公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)人均糧食消費(fèi)量的88公斤。食品結(jié)構(gòu)的變化，使得蔬菜安全成為食品安全防控的重心。但是，"我國(guó)的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系是好的，標(biāo)準(zhǔn)不低，問(wèn)題是管理和執(zhí)行是否到位。"廣東省蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳日遠(yuǎn)指出。

??? 1、內(nèi)銷"供港"蔬菜誰(shuí)監(jiān)管？

??? 前日，針對(duì)本報(bào)對(duì)"供港"蔬菜的調(diào)查，廣州市農(nóng)業(yè)、工商執(zhí)法人員對(duì)銷售"供港"蔬菜的兩家超市進(jìn)行檢查，一家超市趕忙出示兩份"農(nóng)殘值報(bào)告",證明蔬菜沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題。

??? 然而新快報(bào)記者細(xì)看發(fā)現(xiàn)，兩份報(bào)告均是"自測(cè)"--一份是9月1日至4日的基地農(nóng)殘值自測(cè)報(bào)告，另一份則是超市所做的自測(cè)報(bào)告。

??? 暫且勿論超市所售蔬菜是否真的供港，供港蔬菜必須達(dá)到供港標(biāo)準(zhǔn)是毋庸置疑的，但是僅有企業(yè)自測(cè)報(bào)告，卻無(wú)政府機(jī)構(gòu)或有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)對(duì)此監(jiān)督、檢測(cè)，"自測(cè)報(bào)告的準(zhǔn)確性、公正性有多高，都值得商榷".

??? 對(duì)此，廣東省蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳日遠(yuǎn)教授指出，供港蔬菜是這一兩年才開(kāi)始在內(nèi)地市場(chǎng)銷售，目前國(guó)家對(duì)這方面還沒(méi)有一個(gè)監(jiān)管條例，因此在制定統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、規(guī)范管理方面還有很多細(xì)節(jié)需要完善和細(xì)化。

??? 2、"貴族"蔬菜標(biāo)簽誰(shuí)監(jiān)管？

??? 據(jù)了解，目前我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)三級(jí)體系是無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜。盡管這三類的認(rèn)證都屬于自愿性質(zhì)的經(jīng)營(yíng)性認(rèn)證，不具有強(qiáng)制性，但是《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》及《廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》均明確指出，"未依法獲得認(rèn)證的食用農(nóng)產(chǎn)品，不得冒用認(rèn)證標(biāo)志","不得冒用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品等質(zhì)量標(biāo)志。"

??? 市農(nóng)業(yè)局有關(guān)人士也表示，除了這三種蔬菜有認(rèn)證，"供港"、"優(yōu)質(zhì)"等字眼不屬于農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)相關(guān)管理法規(guī)的法定內(nèi)容，"屬于商家自定的包裝，是企業(yè)自主行為。"而工商部門(mén)也有人士坦承，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)相關(guān)管理法規(guī)，執(zhí)法主體均是農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)，"當(dāng)然了，我們也愿意配合，但是我們畢竟不是執(zhí)法主體，不能越權(quán)行政。"

??? "正因?yàn)槁毮懿块T(mén)權(quán)責(zé)模糊，沒(méi)有相關(guān)法規(guī)去規(guī)范，也催生商家自己隨意貼標(biāo)簽，甚至偽造標(biāo)識(shí)的現(xiàn)象。"該業(yè)內(nèi)人士直言。

??? 3、如何從源頭抓好質(zhì)量安全？

??? 廣州市人大代表曾德雄指出，超市打著"供港"招牌賣蔬菜，說(shuō)明公眾對(duì)非供港蔬菜沒(méi)有信心。"香港食品標(biāo)準(zhǔn)高是眾所周知的，內(nèi)地不如香港也是必須正視的問(wèn)題，政府部門(mén)要加大監(jiān)管力度，恢復(fù)公眾信心".

??? 市人大代表、省消協(xié)法律顧問(wèn)田子軍也認(rèn)為，內(nèi)地銷售"供港"蔬菜就像是出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，"長(zhǎng)期以來(lái)，大家一直相信'出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷'的商品就是好貨，商品質(zhì)量高于供內(nèi)地使用的商品。"如果供港蔬菜基地也是按照香港標(biāo)準(zhǔn)供往內(nèi)地，倒不是壞事，真正應(yīng)該反思的是，為何香港制定的安全標(biāo)準(zhǔn)高、監(jiān)管到位？"我們政府在這方面的開(kāi)支一點(diǎn)不比人家少，關(guān)鍵在于從源頭上抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。"

??? （張曉丹

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